Brie vs Camembert
Brie thiab Camembert yog hom cheese uas ob qho tib si hauv tebchaws Fabkis. Ob leeg tau piav qhia tias yog mos hauv kev ntxhib los mos thiab ua los ntawm nyuj cov mis nyuj. Lawv cov hauv paus hniav tuaj los ntawm cov xeev ntawm Brie thiab Normandy feem ntau thiab yog ib qho tseem ceeb hauv Fab Kis kab lis kev cai.
Brie
Brie cheese pib tau txais nws lub npe los ntawm qhov chaw uas nws tau tsim thawj zaug. Nyob rau hauv cov nqe lus ntawm kev ntxhib los mos, nws yog feem ntau piav raws li mos thiab yog xim dawb. Cov neeg feem coob hais tias nws qhov tsw yog feem ntau nyob ntawm seb nws ua li cas thiab ntawm nws cov khoom xyaw. Brie muaj ntau yam nrog rau lub tiaj tus thiab cov herbed version.
Cambert
Camembert ntawm qhov tod tes, yog thawj zaug tsim thiab pib hauv Normandy, lub xeev hauv Fab Kis. Qhov no kuj yog mos nyob rau hauv kev ntxhib los mos thiab ua los ntawm unpasteurized nyuj cov mis nyuj. Cov cheese no tau tsim los ntawm ib tug neeg ua liaj ua teb nrog cov lus qhia ntawm ib tug pov thawj los ntawm lub xeev Brie. Rov qab rau hauv thawj Tsov Rog Ntiaj Teb Zaum Ob, camembert yog ib qho tseem ceeb rau Fabkis cov tub rog kev noj haus, yog li ua rau nws lo rau Fabkis txoj kab lis kev cai.
Qhov txawv ntawm Brie thiab Camembert
Cheese tau ua ib feem rau Fabkis txoj kev coj noj coj ua, tsis yog li ntawd, cheese tau kov yeej lub ntiaj teb. Txhua qhov koj nyob hauv lub ntiaj teb, feem ntau koj tau saj cheese tsawg kawg ib zaug hauv koj lub neej. Camemberts tau tsim los ntawm unpasteurized mis nyuj thaum brie yog tsim los ntawm pasteurized mis nyuj. Hais txog kev tsim khoom, Brie tau ua rau hauv lub log loj yog li thaum ib tus pom nws hauv khw lawv twb nyob hauv cov hlais. Ntawm qhov tod tes, camembert cheese tau ua rau me me, yog li lawv muag tag nrho thiab ib tus zuj zus.
Muaj ntau qhov hloov pauv hauv cheese. Qee qhov nyuaj, thiab qee qhov zoo li brie thiab camembert yog mos. Raws li cov khoom xyaw, ob qho tib si yog ua los ntawm nyuj cov mis nyuj. Txawm li cas los xij qhov txawv ntawm ob qhov no tuaj yeem muab tau yog tias lawv yog ib feem ntawm lawv lub teb chaws kab lis kev cai.
In luv:
• Brie originated nyob rau hauv Brie thaum camembert originated nyob rau hauv Normandy, Fabkis.
• Brie feem ntau yog ua los ntawm cov kua mis pasteurized, ntawm qhov tod tes, Camembert cov khoom thaum ntxov yog tsim los ntawm cov mis tsis muaj kua mis.
• Brie tau ua rau hauv lub log loj, thaum camembert cheese ua rau me me.
