Pita vs Naan
Cij yog cov khoom noj tseem ceeb hauv ntau lub ntiaj teb. Nws yog ib qho khoom noj khoom haus thaum ub tau pom thaum txiv neej paub tias cov hmoov nplej, thaum sib xyaw nrog dej thiab cua sov, tuaj yeem ua rau cov khoom tuaj yeem noj ncaj qha. Muaj ntau ntau hom qhob cij nrog Naan yog ntau hom nplej zom los ntawm Persia thiab South Asia thaum Pita yog lwm hom qhob cij los ntawm Spain. Coob leej pom Naan thiab Pita zoo sib xws thiab tsis meej pem ntawm ob. Txawm hais tias zoo sib xws, muaj qhov sib txawv ntawm Naan thiab pita uas yuav raug qhia hauv kab lus no.
Naan
Naan yog ib hom qhob cij tshwj xeeb uas suav tias yog khoom noj khoom haus hauv tag nrho South Asia thiab npaj rau noj rau lub sijhawm tshwj xeeb. Nws yog ib tug flatbread uas yog leavened nrog poov xab thiab ua nyob rau hauv ib tug tshwj xeeb qhov cub uas hu ua tandoor. Naan yog ua los ntawm cov hmoov nplej uas tov nrog dej thiab yogurted los ntawm yogurt. Mis thiab butter kuj ntxiv thaum nws npaj. Lub khob noom cookie nce hauv ntim thaum tshuav hauv qhov chaw ua noj los ntawm kev tau txais cua sov. Cov pob no raug txiav los ntawm lub khob noom cookie thiab muab tso rau sab hauv ntawm qhov cub kom sawv thiab ua siav. Kev txiav txim siab tshwj xeeb yuav tsum tau muab rau lub sijhawm ntev vim tias cov khob cij tuaj yeem dhau los ua crunchy lossis nws tuaj yeem nyob twj ywm yog tias tshem tawm ntawm qhov cub hauv lub sijhawm luv. Qhov uas yuav tsum nco ntsoov nrog Naan yog tias nws yuav tsum tau ua hauv cov av nplaum ntau dua li niaj hnub ncu kom nws saj thiab tsw.
Pita
Pita yog breaded bread uas yog Mev hauv keeb kwm. Koj tuaj yeem yooj yim ua pita qhob cij siv cov hmoov nplej, ntsev, roj, dej, thiab qab zib. Koj xav tau poov xab rau leavening lub khob cij. Pita qhob cij ua rau lub hauv paus pizza zoo, tab sis koj tuaj yeem muaj nws tus kheej. Txiav ib qho pita qhob cij thiab koj tau txais ob halves nrog hnab tshos uas tuaj yeem ntim nrog cov khoom xyaw noj. Yog tias koj yog neeg tsis noj nqaij, koj tuaj yeem sau zaub nrog ntses lossis koj tuaj yeem sau rau hauv ib yam dab tsi tsis yog neeg tsis noj nqaij, kom muaj qhov sib txawv ntawm pita qhob cij.
Naan thiab Pita yog dab tsi?
• Pita yog ib lub ncuav mog qab zib los ntawm Spain thiab Greece whereas Naan yog ib qho mov ci los ntawm Persia thiab Indian subcontinent.
• Nan yog ua hauv qhov cub tshwj xeeb av nplaum, qhov pita tuaj yeem ua hauv qhov cub niaj hnub.
• Yogurt yog siv hauv Naan, qhov tsis yog siv los ua Pita.
• Naan softer thiab fluffier dua pita.
• Naan tuaj yeem ua tau yooj yim lossis ntim khoom, qhov pita feem ntau yog dawb tab sis tuaj yeem ntim tau tom qab txiav rau hauv ob halves.
• Nplej los yog ghee yog siv los ua Naan, qhov pita tsis siv lawv.
• Pita muaj hnab ris thaum Naan tsis muaj hnab ris.
Nyeem ntxiv:
1. Qhov txawv ntawm Naan thiab Roti
2. Qhov txawv ntawm Naan thiab Kulcha
