Qhov txawv ntawm txiv hmab txiv ntoo ncuav mog qab zib thiab Christmas paj npleg yog lub ncuav mog qab zib yog lub ncuav mog qab zib uas muaj txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv ntseej thiab txuj lom, ua nrog butter thiab ci hauv qhov cub thaum Christmas paj npleg yog steamed suet pudding.
Ob lub ncuav txiv hmab txiv ntoo thiab Christmas paj npleg yog ob lub ncuav qab zib uas nrov thaum lub caij Christmas. Txawm hais tias muaj qee qhov zoo sib xws ntawm ob, muaj qhov sib txawv ntawm cov ncuav mog qab zib thiab Christmas paj npleg thaum peb saib lawv cov khoom xyaw thiab kev ua noj.
Fruit Cake yog dab tsi?
Ib lub ncuav mog qab zib yog ib lub ncuav mog qab zib uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav los yog candied txiv hmab txiv ntoo, txiv ntseej thiab txuj lom. Lawv feem ntau yog ua kev zoo siab rau Christmas thiab kab tshoob kev kos. Ntxiv mus, lawv feem ntau denser thiab hnyav dua li cov ncuav mog qab zib zoo li lawv muaj ntau cov txiv hmab txiv ntoo hauv lawv dua li batter. Qee tus neeg kuj npog cov ncuav qab zib nrog marzipan thiab muaj koob muaj npe icing.
Kev lig kev cai, ncuav txiv hmab txiv ntoo yog tsau rau hauv brandy lossis lwm yam cawv. Cawv muaj cov nyhuv preservative ntawm lub ncuav mog qab zib thiab ntxiv tsw rau lub ncuav mog qab zib. Cov khoom qab zib hauv cov ncuav mog qab zib yuav tob zuj zus mus rau lub sijhawm, thiab nws muaj peev xwm khaws tau lub ncuav mog qab zib zoo thiab zoo soaked rau ntau lub hlis.
Christmas Pudding yog dab tsi?
Christmas pudding yog hom paj npleg ib txwm ua ib feem ntawm Christmas noj hmo hauv UK. Qhov tseeb, cov paj npleg no rov qab mus rau medieval England. Nws tseem hu ua plum pudding txawm hais tias plums tsis siv los ua Christmas paj npleg.
Cov khoom xyaw rau Christmas paj npleg muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo qhuav xws li raisins, figs, prunes, ceev thiab cherries. Nws tseem muaj peev xwm moisten lub paj npleg nrog molasses los yog treacle los yog tsw nws nrog nutmeg, cinnamon, cloves, qhiav thiab lwm yam txuj lom. Kev sib xyaw ntawm qe, suet (nqaij nyuj los yog nqaij nyuj rog los ntawm ib ncig ntawm lub raum), thiab breadcrumbs pab tuav tag nrho cov khoom xyaw ua ke. Tom qab ntawd kev sib xyaw ntawm tag nrho cov khoom xyaw no yog nias rau hauv lub tais, npog nrog parchment thiab steamed nyob rau hauv ib lub lauj kaub ntawm qhov cub rau ob peb teev kom txog thaum nws siav. Nov yog txoj hauv kev los ua Christmas paj npleg. Txawm li cas los xij, ntau tus kws ua zaub mov muaj lawv cov zaub mov txawv rau Christmas puddings; ib co ntawm no yog muab tso rau tsev neeg dhau tiam.
Daim duab 02: Christmas Pudding
Ntau tus neeg ua Christmas paj npleg tsawg kawg ib hlis ua ntej Christmas. Nws tuaj yeem ua tau kaum ob lub hlis ua ntej; cov dej cawv ntau hauv cov paj npleg tiv thaiv nws los ntawm kev lwj. Raws li kev lig kev cai, qee cov neeg tom qab ntawd dai cov paj npleg rau hauv daim ntaub thiab khaws cia rau hauv qhov chaw qhuav kom txog thaum lub caij so noj mov. Thaum ua hauj lwm, peb feem ntau ncuav brandy tshaj lub paj npleg thiab ces teem rau nplaim taws. Yog tias peb tua lub teeb hauv chav, txhua tus tuaj yeem pom cov nplaim taws. Cov neeg feem coob noj Christmas paj npleg nrog custard lossis tawv ntses.
Daim duab 03: Christmas Pudding Teeb rau nplaim taws
Muaj ntau yam kev cai thiab kab lig kev cai cuam tshuam nrog Christmas paj npleg. Qee tus neeg nkaum ib lub nyiaj npib nyiaj hauv lub paj npleg; lub npib no ua rau tus neeg pom nws thaum noj cov paj npleg.
Dab tsi zoo sib xws ntawm Txiv Hmab Txiv Ntoo Cake thiab Christmas Pudding?
- Cov ncuav mog qab zib thiab Christmas paj npleg muaj hmoov nplej, qab zib, txiv hmab txiv ntoo qhuav, feem ntau yog sultanas, raisins, currants, thiab lwm yam.
- Ob leeg tuaj yeem ua haujlwm rau Christmas.
Qhov txawv ntawm Txiv Hmab Txiv Ntoo Cake thiab Christmas Pudding yog dab tsi?
Ib lub ncuav mog qab zib yog ib lub ncuav mog qab zib uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav los yog cov txiv hmab txiv ntoo, txiv ntoo thiab cov txuj lom thaum lub Christmas paj npleg yog ib lub ncuav qab zib. Yog li ntawd, qhov no yog qhov sib txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ncuav mog qab zib thiab Christmas paj npleg. Lwm qhov sib txawv ntawm txiv hmab txiv ntoo ncuav mog qab zib thiab Christmas ncuav mog qab zib yog lawv cov khoom xyaw. Thaum ob qho tib si muaj txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv ntoo, txiv hmab txiv ntoo ncuav mog qab zib muaj butter los tuav lawv ua ke, thiab Christmas paj npleg muaj qe thiab suet.
Ntxiv mus, txoj kev ua noj peb siv rau cov ncuav qab zib yog ci thaum txoj kev ua noj peb siv rau Christmas paj npleg yog steaming. Thaum Christmas puddings tau txais kev pab rau Christmas, txiv hmab txiv ntoo ncuav mog qab zib kuj tau txais kev pab rau kev ua koob tsheej xws li kab tshoob. Tsis tas li ntawd, qee tus neeg npog cov ncuav qab zib nrog marzipan thiab muaj koob muaj npe icing, tab sis tsis yog Christmas paj npleg.
Summary – Fruit Cake vs Christmas Pudding
Muaj qhov sib txawv ntawm cov ncuav mog qab zib thiab Christmas paj npleg thaum peb saib lawv cov khoom xyaw thiab kev ua noj. Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov ncuav mog qab zib thiab Christmas paj npleg yog cov ncuav mog qab zib yog cov ncuav mog qab zib uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, txiv ntoo thiab cov txuj lom, ua nrog butter thiab ci hauv qhov cub thaum Christmas paj npleg yog steamed suet pudding.
Image Courtesy:
1. "Tib txwm ncuav mog qab zib" Los ntawm Dan O'Connell - Tus kheej ua haujlwm, (CC BY-SA 4.0) ntawm Commons Wikimedia
2. Christmas pudding (11927926293)”Los ntawm James Petts los ntawm London, England – Christmas paj npleg, (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia
3."Christmas Pudding Ua Flamed"Los ntawm Jamesscottbrown - Tus kheej ua haujlwm, (CC BY 3.0) ntawm Commons Wikimedia
