Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm dej thiab dej khov yog tias cov dej tsis muaj kev sib koom ua ke ntawm cov molecules thaum cov dej khov muaj cov qauv crystalline.
Los ntawm thawj theem ntawm lub ntiaj teb evolution, dej tau yog ib feem tseem ceeb ntawm lub ntiaj teb. Raws li niaj hnub no, dej npog ntau dua 70% ntawm lub ntiaj teb nto. Los ntawm qhov no, ib feem loj ntawm dej yog nyob rau hauv dej hiav txwv thiab hiav txwv; uas yog hais txog 97%. Cov dej ntws, pas dej thiab pas dej muaj 0.6% ntawm cov dej, thiab kwv yees li 2% muaj nyob rau hauv cov dej khov nab kuab thiab cov dej khov. Qee cov dej muaj nyob rau hauv av thiab ib feeb twg yog nyob rau hauv cov pa roj raws li vapors thiab hauv huab. Ntawm no, muaj tsawg dua 1% ntawm cov dej tshuav rau tib neeg siv. Cov dej ntshiab no tseem muaj kuab paug ib hnub dhau ib hnub, thiab yuav tsum muaj txoj kev npaj kom txuag dej.
dej yog dab tsi?
Dej yog ib qho inorganic compound uas muaj cov tshuaj formula H2O. Dej yog ib yam uas peb tsis tuaj yeem nyob tsis muaj. Ob lub hydrogens covalently khi nrog ib qho oxygen atom los tsim cov dej molecule. Tsis tas li ntawd, cov molecule tau txais cov duab khoov kom txo tau cov electron ib leeg ib khub-pob txha repulsion, thiab H-O-H lub kaum sab xis yog 104 oDej yog cov kua ntshiab, tsis muaj xim, tsis qab, tsis muaj ntxhiab tsw. Tsis tas li ntawd, nws tuaj yeem ua tau ntau yam xws li pos huab, dej lwg, daus, dej khov, vapour, thiab lwm yam. Nws mus rau theem roj thaum tshav kub tshaj 100 o C ntawm qhov qub atmospheric siab.
Dej yog qhov xav tsis thoob. Nws yog cov feem ntau inorganic compound nyob rau hauv cov teeb meem nyob. Ntau tshaj 75% ntawm peb lub cev muaj dej. Nyob ntawd, nws yog ib feem ntawm cov hlwb, ua raws li cov kuab tshuaj thiab reactant. Txawm li cas los xij, nws yog cov kua hauv chav tsev kub, txawm hais tias nws muaj qhov hnyav molecular ntawm 18 gmol -1
Daim duab 01: Dej nyob rau theem ua kua
Lub peev xwm ntawm cov dej los tsim cov ntawv cog lus hydrogen yog qhov tshwj xeeb uas nws muaj. Nyob ntawd, ib qho dej molecule tuaj yeem tsim plaub daim ntawv cog lus hydrogen. Oxygen yog ntau electronegative tshaj hydrogen, ua O-H bonds hauv dej molecule polar. Vim lub polarity thiab muaj peev xwm tsim hydrogen bonds, dej yog ib qho hnyav hnyav. Ntxiv mus, peb hu nws lub universal hnyav vim nws muaj peev xwm nyob rau hauv dissolving ib tug loj tus naj npawb ntawm cov ntaub ntawv. Ntxiv mus, dej muaj lub ntsej muag siab nro, cov nplaum kom zoo, cohesive rog. Nws tuaj yeem tiv taus qhov kub hloov pauv yam tsis tau mus rau hauv cov pa roj lossis cov khoom siv. Peb lub npe qhov no yog qhov muaj peev xwm kub kub, uas yog qhov tseem ceeb rau kev ciaj sia ntawm cov kab mob nyob.
Ice yog dab tsi?
Dej khov yog cov dej khov. Thaum peb hu dej hauv qab 0oC nws pib ua dej khov. Dej khov yog pob tshab lossis me ntsis opaque. Txawm li cas los xij, qee zaum nws muaj xim nyob ntawm cov impurities nws muaj. Tsis tas li ntawd, qhov sib xyaw no muaj cov qauv crystalline tsis tu ncua.
Daim duab 02: Ice Floats on Water
Cov ntawv cog lus hydrogen yog qhov tseem ceeb rau kev ua qhov kev txiav txim siab hauv cov dej khov. Cov hydrogen bonds khaws H2O molecules nrog ib qho kev ncua deb ntawm ib leeg, tsim cov qauv crystalline. Thaum lub sijhawm txheej txheem no, qhov ntim ntawm tib qhov loj ntawm H 2 O nthuav dav (uas txhais tau hais tias qhov loj ntawm cov dej tau muab piv rau qhov ntim siab thaum khov los ua dej khov). Txij li thaum lub ntim ntawm cov dej nthuav dav thaum nws khov, qhov ntom ntawm cov dej khov yog qis dua dej. Yog li ntawd, nws tuaj yeem ntab saum dej. Qhov no tiv thaiv cov dej hauv qab ntawm lub cev dej los ntawm kev khov thaum lub caij ntuj no, yog li tiv thaiv cov dej hauv dej.
Qhov txawv ntawm Dej thiab dej khov yog dab tsi?
Dej khov yog cov dej khov, thiab nws muaj cov qauv crystalline, tab sis dej tsis muaj xws li cov txheej txheem ntawm cov molecules. Yog li, qhov no yog qhov sib txawv tseem ceeb ntawm dej thiab dej khov. Ntawm no, qhov sib txawv no tshwm sim vim muaj hydrogen bonds ntawm cov dej molecules. Thaum lub sijhawm khov, cov ntawv cog lus hydrogen tuav H 2 O molecules ntawm qhov deb ntawm ib leeg, muab cov qauv crystalline rau cov dej khov. Tsis tas li ntawd, cov txheej txheem no nce lub ntim. Yog li ntawd, raws li lwm qhov sib txawv tseem ceeb ntawm dej thiab dej khov, peb tuaj yeem hais tias cov dej khov muaj qhov ntom ntom piv rau cov dej. Li no nws thiaj ntab tau dej.
Tsis tas li, peb tuaj yeem txheeb xyuas qhov sib txawv ntawm dej thiab dej khov raws li lawv qhov ntim thiab qhov ntom ntom. Qhov ntawd yog; rau tib qhov loj, qhov ntim ntawm cov dej sib piv yog qis dua dej khov. Vim tias, qhov ntom ntawm cov dej yog siab dua li cov dej khov. Cov ntaub ntawv hauv qab no ntawm qhov sib txawv ntawm dej thiab dej khov qhia ntau qhov sib txawv ntawm ob qho tib si.
Summary – Dej vs Ice
Dej khov yog cov dej khov. Txawm li cas los xij, vim muaj cov hydrogen bonds ntawm cov dej molecules, cov ntaub ntawv dej khov nrog cov txheej txheem tsis tu ncua ntawm H2O molecules thaum peb txias hauv qab 0o C. Yog li ntawd, qhov sib txawv tseem ceeb ntawm dej thiab dej khov yog tias cov dej tsis muaj kev sib koom ua ke ntawm cov molecules thaum cov dej khov muaj cov qauv crystalline.
