Cobbler vs Crisp
Cobbler thiab crisp yog cov khoom qab zib sov sov ua kev siv cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kuab heev thiab yooj yim los npaj. Qhov tseeb, lawv zoo meej rau cov menyuam yaus hauv tsev thaum koj tsis muaj ntau ntawm tes tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog. Muaj ntau qhov zoo sib xws ntawm tus cobbler thiab lub nkig ua rau tib neeg tsis meej pem. Yog tias koj pom tias nws nyuaj rau kev sib txawv ntawm tus cobbler thiab lub nkig, nyeem raws li tsab xov xwm no sim qhia qhov txawv ntawm ob qho khoom qab zib zoo.
Thaum koj xav txog cobbler, ib qho khoom qab zib qab nrog cov txiv hmab txiv ntoo raws caij nyoog uas yog topped nrog crust thiab ci tuaj rau koj lub siab. Lub crust yog tuab thiab ua los ntawm biscuit qhov twg raws li sab hauv muaj cov txiv hmab txiv ntoo puv ntawm txiv apples, berries los yog txiv duaj. Keeb kwm, cobblers tau ua nrog lub pob zeb ntawm lub ncuav qab zib nrog cov txiv hmab txiv ntoo sau rau hauv thiab sab saum toj thiab hauv qab crusts ua los ntawm cov ncuav qab zib. Ntau tus ntseeg tias cov khoom qab zib tau txais nws lub npe vim tias lub khob noom cookie uas tau npog dhau cov txiv hmab txiv ntoo puv zoo li cobblestones. Qhov uas yuav tsum nco ntsoov yog cov txiv hmab txiv ntoo puv yog npog nrog biscuit khob noom cookie thiab ci hauv lub lauj kaub ua ntej nws tau txais kev pab.
Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws
Crisp yog ib qho khoom qab zib ua nrog cov txiv hmab txiv ntoo ntim rau hauv lub khob cij biscuit uas tau ci. Crisp tau qhia los ntawm Askiv rau lub ntiaj teb, thiab nws tau nrov hauv Asmeskas thaum WW II. Koj tsuas yog yuav tsum tau ci qhov sib tov ntawm txiv hmab txiv ntoo tom qab ua ib qho topping nrog crumbs. Qhov no tuaj yeem yog crumbs ntawm qhob cij, txiv ntseej, hmoov nplej, lossis txawm yog cereal. Qee lub sij hawm tib neeg ua kev sib xyaw nrog butter, txiv ntseej, qhob cij crumbs, qab zib, oatmeal thiab lwm yam thiab nphoo nws hla cov txiv hmab txiv ntoo thiab muab tso rau hauv qhov cub kom ci. Dab tsi yog hu ua crisp nyob rau hauv Teb Chaws Asmeskas yog nthuav dav hu ua crumble los ntawm Britons. Lub xub ntiag ntawm txiv ntseej thiab raisins nyob rau hauv crisp ua rau nws crispy tom qab tau ci.
Qhov txawv ntawm Cobbler thiab Crisp yog dab tsi?
• Cobbler muaj ib qho tuab ntawm lub ncuav qab zib los yog biscuit mov paj uas muab cov tsos ntawm txoj kev cobbled tom qab ci. Ntawm qhov tod tes, crisp muaj sprinkling ntawm crumbs ntawm ntau yam ntaub ntawv, los yog ib tug sib tov ua nyob rau hauv butter thiab sprinkled tshaj txiv hmab txiv ntoo pieces.
• Crisp yog ua crispy los ntawm ntxiv txiv ntseej thiab raisins..
• Txheej sab saum toj ntawm lub cobbler zoo li lub ncuav qab zib uas cov txheej saum toj kawg nkaus yog crunchy.
• Crisp yog hu ua crumble nyob rau hauv UK.
• Crumbs ntawm qhob cij, oatmeal los yog cereal yog siv nyob rau hauv crisp whereas cov txiv hmab txiv ntoo filling yog them nrog biscuit mov paj nyob rau hauv cobbler.
