Tsaus vs Dawb Rum
Rum yog ib qho dej cawv nrov heev thoob ntiaj teb, tshwj xeeb tshaj yog cov Islands tuaj Caribbean, yuav luag qhia txog kev zoo siab mus muaj hmoo thiab tus cwj pwm tsis zoo thiab kev xav ntawm cov neeg ntawm cov Islands tuaj. Txawm li cas los xij, nws txawv ntawm lwm yam dej cawv xws li npias, whiskey, Vodka, tequila thiab lwm yam hauv qab thiab aroma tau ua los ntawm cov suab thaj thiab cov kua mis. Thaum cov xim tsaus nti rum yog qhov nrov ntau yam sib txawv, kuj tseem muaj cov rum dawb uas yog qhov nyiam ntawm ntau tus neeg. Tib neeg tsis paub qhov txawv ntawm qhov tsaus ntuj thiab dawb rum ntxiv rau lawv cov xim. Kab lus no sim qhia txog qhov sib txawv no kom pab tau rum lovers mus rau ib qho uas lawv nyiam ntau dua.
Ntxim qab kawg ntawm cov xim ntawm rum yog nyob rau hauv nws cov txheej txheem kev laus uas cuam tshuam nrog kev khaws cov khoom tiav hauv cov thawv ua los ntawm ntau yam ntaub ntawv raws li rum pib pib nws txoj kev taug raws li cov dej cawv ntshiab tab sis siv cov xim sib txawv thaum lub sij hawm cia lossis kev laus. Rum yog ib yam khoom uas muaj cawv ua los ntawm cov khoom qab zib xws li cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo. Cov khoom no yog siv rau hauv kev ua rum, txheej txheem uas yuav tsum tau fermentation thiab distillation ob peb zaug. Cov dej haus cawv thiaj li tau txais yog xim dawb, tab sis nws dhau los ua rum tsuas yog thaum nws cov laus hauv cov thawv ua los ntawm cov khoom sib txawv tiav. Muaj cov teb chaws uas cov rums dawb nyiam dua nws cov xim tsaus. Cov teb chaws xws li Australia, Cuba, Puerto Rico, Venezuela, thiab lwm qhov hauv South America.
White Rum
Dawb rum tseem hu ua lub teeb rum lossis nyiaj rum, thiab nws yog fermented hauv steel casks. Qhov no rum muaj ib tug me ntsis qab zib saj. Muaj cov rums golden uas muaj hnub nyoog hauv cov ntoo qhib ntoo thiab muaj qhov tob dua thiab ntau dua. Thaum kawg ntawm lub spectrum yog tsaus rums uas muaj hnub nyoog nyob rau hauv charred oak casks thiab muaj lub deepest tsw thiab saj. Lub teeb rums khaws cia rau hauv stainless hlau chim rau txog ib xyoos thiab ces lim. Cov rums no muaj qhov hloov maj mam saj thiab nyiam los ntawm cov neeg nyiam rum kom ua tau zoo. Dawb rum feem ntau yog siv los ua cocktails.
Dub Rum
Dub rums suav hais tias yog qhov zoo tshaj plaws rau cov neeg haus dej haus hnyav vim lawv hnyav lub cev muaj hnub nyoog ntev rau hauv cov ntoo qhib ntoo qhib. Lawv tau haus ncaj qha los ntawm cov neeg haus cawv thiab tseem siv los ua rum punches. Yog tias koj puas tau saj Hurricane, ib qho nrov rum punch, koj paub tias cov rums tsaus nti tau siv li cas.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Tsaus thiab Dawb Rum?
• Tag nrho cov rums, tom qab fermentation ntawm qab zib kua txiv thiab molasses, yog ntshiab, thiab lawv cov xim kawg yog nyob ntawm lawv cov txheej txheem aging
• Lub teeb lossis dawb rums yog lub teeb ntawm aroma thiab qab zib hauv saj thaum tsaus rums hnyav dua thiab nplua nuj tsw
• rums dawb muaj hnub nyoog nyob rau hauv steel chim rau ib xyoos ua ntej lim thaum tsaus rums muaj hnub nyoog rau ib tug ntev lub sij hawm nyob rau hauv charred oak casks
• rums dawb yog siv los ua cocktails thaum tsaus rums haus ncaj los yog ua rum punches
