Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm Anthrone thiab DNSA txoj hauv kev yog qhov kev sim Anthrone yog qhov kev sim dav dav txhawm rau txheeb xyuas txhua hom carbohydrates thaum DNSA txoj kev yog ib txoj hauv kev kom muaj nuj nqis rau kev tshawb nrhiav kom txo cov suab thaj.
Txo cov suab thaj yog hom qab zib uas tuaj yeem txo tau lwm qhov sib xyaw. Yog li ntawd, nws tuaj yeem ua raws li tus neeg sawv cev txo qis. Thaum txo qhov sib xyaw ua ke, txo cov piam thaj hauv qab oxidation. Raws li txoj cai, txo cov suab thaj muaj dawb aldehyde lossis ketone pawg. Tag nrho cov monosaccharides txo cov suab thaj. Qee cov disaccharides, qee cov oligosaccharides thiab qee cov polysaccharides kuj txo cov suab thaj. Glucose, galactose thiab fructose feem ntau paub tias txo cov suab thaj. Muaj ntau qhov kev ntsuam xyuas kom pom tias muaj kev txo cov suab thaj. 3, 5-dinitrosalicylic acid (DNSA method) yog ib txoj hauv kev kom muaj nuj nqis thiab Antrone test yog ob qhov kev sim no.
Txoj Kev Anthrone yog dab tsi?
Anthrone txoj kev yog kev sim dav dav rau cov carbohydrates. Anthrone yog tricyclic aromatic ketone. Anthrone reagent yog lub ntsiab reagent nyob rau hauv concentrated sulfuric acid. Thaum anthrone reagent ntxiv rau hauv cov qauv, cov carbohydrates hauv cov qauv dehydrate los ua Furfural thiab tom qab ntawd condense nrog anthrone los tsim cov xim ntsuab. Cov xim ntsuab no tuaj yeem ntsuas colourimetrically ntawm 620 nm txhawm rau txiav txim siab cov carbohydrate tam sim no hauv cov qauv.
Daim duab 01: Anthrone
DNSA Txoj Kev yog dab tsi?
DNSA txoj kev yog ib txoj hauv kev kom muaj nuj nqis ntawm kev kuaj xyuas cov piam thaj hauv cov qauv. Qhov tseeb, nws ntsuas qhov muaj cov pa carbonyl dawb (C=O) ntawm kev txo cov suab thaj. Hauv txoj kev DNSA, kuaj reagent yog 3, 5-dinitrosalicylic acid. 3, 5-dinitrosalicylic acid reacts nrog txo cov suab thaj los ua 3-amino-5-nitrosalicylic acid (cov xim liab-xim av). 3-amino-5-nitrosalicylic acid tuaj yeem ntsuas los ntawm spectrophotometric ntawm 540 nm los kwv yees tus nqi txo cov suab thaj tam sim no hauv cov qauv.
Daim duab 02: 3, 5-Dinitrosalicylic Acid
Ib cov txheej txheem kev daws teeb meem ntawm kev paub txog kev txo cov piam thaj yog xav tau txhawm rau kwv yees tag nrho cov piam thaj txo qis hauv cov qauv. Txoj kev no yog siv dav hauv biochemistry rau kev kwv yees txo cov suab thaj. Nws tau qhia los ntawm Miller hauv xyoo 1959.
Dab tsi zoo sib xws ntawm Anthrone thiab DNSA Txoj Kev?
- Ob txoj kev Anthrone thiab DNSA tuaj yeem kuaj xyuas kom txo cov suab thaj.
- Cov txheej txheem no tau siv dav hauv biochemistry.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Anthrone thiab DNSA Txoj Kev?
Anthrone txoj kev yog ib qho kev sim dav dav uas kuaj pom txhua hom carbohydrates hauv cov qauv thaum DNSA txoj kev yog ib txoj hauv kev uas kuaj pom tag nrho cov piam thaj hauv cov qauv. Yog li, qhov no yog qhov sib txawv tseem ceeb ntawm Anthrone thiab DNSA txoj kev. Anthrone reagent yog lub ntsiab reagent hauv Anthrone txoj kev thaum DNS reagent yog lub ntsiab reagent hauv DNSA txoj kev. Ntxiv mus, txoj kev anthrone ua rau cov xim xiav-ntsuab xim complex thaum DNSA txoj kev tsim cov xim liab-xim av. Feem ntau, Anthorne txoj kev yog ib txoj hauv kev zoo thaum lub DNSA txoj kev yog ib txoj kev ntau.
Cov hauv qab no infographic tabulates qhov sib txawv ntawm Anthrone thiab DNSA txoj kev nthuav dav ntxiv.
Summary – Anthrone vs DNSA Method
Anthrone txoj kev yog qhov kev sim dav dav txhawm rau kuaj pom muaj cov carbohydrates hauv cov qauv. Nrog rau lub xub ntiag ntawm carbohydrates, anthrone reagent muab cov xim ntsuab uas tuaj yeem ntsuas los ntawm colourimetry ntawm 620 nm. DNSA (3, 5-dinitrosalicylic acid) txoj kev yog kev ntsuas kom muaj nuj nqis ntawm kev txo cov suab thaj. DNSA reacts nrog txo cov suab thaj thiab txo mus rau 3- amino- 5-nitrosalicylic acid (ib xim liab-xim av xim complex) uas yog ntsuas los ntawm spectrophotometer ntawm 540 nm. Yog li, qhov no qhia txog qhov sib txawv ntawm Anthrone thiab DNSA txoj kev.
