Nkauj Mis Nyuj vs Ntsuag Mis
Qhov txawv ntawm nyuj mis nyuj thiab tshis mis nyuj tuaj yeem sib tham raws li lawv qhov zoo xws li cov khoom noj muaj txiaj ntsig. Txawm li cas los xij, nws yog qhov tseeb tias thaum twg peb xav txog mis nyuj, thawj thiab tib daim duab uas los rau hauv peb lub siab yog tus nyuj. Qhov no txawm hais tias muaj cov tsiaj uas tsis yog nyuj pub mis rau peb. Ib tug tsiaj ntawd yog tshis uas nws cov mis nyuj muaj ib yam zoo li nyuj cov kua mis. Qhov tseeb, ntawm qee qhov kev hwm, tshis mis nyuj tseem zoo dua nyuj cov mis nyuj. Kab lus no yuav qhia txog qhov sib txawv ntawm nyuj mis nyuj thiab tshis mis nyuj los qhia koj txog cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab lawv lub peev xwm kom nqus tau rau hauv peb lub cev.
Caw Mis yog dab tsi?
nyuj mis yog mis nyuj peb tau los ntawm nyuj. Qhov no yog nrov heev nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no, thiab nws yog nrov nrog txhua txhua hnub. Txawm li cas los xij, txawm tias cov mis nyuj muaj ntau cov khoom noj, muaj qee qhov teeb meem uas tuaj nrog nyuj mis nyuj. Qhov teeb meem tseem ceeb ntawm cov neeg feem coob ntsib thaum haus cov kua mis nyuj yog qhov tsis muaj lactose intolerance. Qhov no tsis yog vim muaj ib yam dab tsi tsis ncaj ncees lawm nrog nyuj mis nyuj. Nws tsuas yog vim nyuj cov mis nyuj muaj lactose siab, thiab muaj cov neeg uas tsis muaj lactase enzyme txaus hauv lawv lub cev los zom cov lactose. Rau cov neeg zoo li no, haus cov kua mis nyuj yog qhov tsis txaus siab. Yog li ntawd, muaj lactose dawb nyuj mis nyuj hauv khw. Txawm li cas los xij, nws ntseeg tau tias cov mis nyuj tsis muaj lactose no tsis yog 100% lactose dawb.
Thaum nws los txog rau cov khoom noj, nyuj nyuj muaj selenium ntau dua. Selenium yog ib qho tseem ceeb vim nws muaj antioxidant zog. Cov yam ntxwv zoo no tiv thaiv cov hlwb los ntawm kev puas tsuaj. Tsis tas li ntawd, nyuj nyuj yog siab dua nyob rau hauv vitamin B2, uas yog hu ua riboflavin. Cov mis nyuj kuj muaj ntau B12 uas pab tsim cov qe ntshav liab. Cov kua mis nyuj kuj muaj tsawg calories. Kev sib cais ntawm cov nplaum yog yuav tsum tau nyob rau hauv nyuj mis nyuj.
Tshis Mis yog dab tsi?
Muaj ntau cov kev tshawb fawb los piv cov mis nyuj nrog mis nyuj tshis nyob rau ob peb xyoos dhau los. Yuav luag txhua tus kws tshawb fawb tau xaus lus tias tshis mis nyuj muaj cov khoom uas tuaj yeem pab tiv thaiv kab mob xws li ntshav ntshav thiab pob txha demineralization. Cov mis nyuj tshis tau pom tias muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau dua li cov mis nyuj.
Ib qho kev ntseeg yuam kev uas txwv tsis pub cov tshis los ua neeg nyiam nyuj yog kev ntseeg tias cov mis nyuj tshis muaj cov tshis tsw. Qhov no, txawm li cas los xij, tsis muaj tseeb, thiab ib tus tuaj yeem txheeb xyuas nws tus kheej. Yog tias muaj dab tsi, nws yuav yog vim qhov tseeb tias thaum peb saib xyuas cov nyuj noj dab tsi, tshis noj ntau yam khoom uas tso cai rau me ntsis ntxhiab kom hloov mus rau lawv cov mis nyuj. Yog tias tshis tswj tau zoo li nyuj, qhov tsw thiab saj ntawm nyuj thiab tshis mis nyuj yuav luag tib yam.
Cov mis nyuj yog qhov yooj yim digestible dua li cov mis nyuj vim qhov loj ntawm cov roj molecules yog ib feem tsib piv rau nyuj mis nyuj. Cov me me ntawm cov roj molecules ua rau muaj ntau homogeneous sib xyaw ntawm cov roj hauv cov mis nyuj. Glycerol ethers muaj ntau dua nyob rau hauv cov mis nyuj tshis, uas yog ib qho tseem ceeb rau kev noj haus ntawm tus menyuam yug tshiab. Cov mis nyuj tshis kuj tseem muaj cov tshuaj orotic acid qis dua uas pab tiv thaiv cov mob siab rog hauv cov menyuam mos. Tsis tas yuav muaj kev sib cais ntawm cov qab zib hauv tshis mis nyuj vim cov roj molecules me me. Cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov mis nyuj tshis yog ze rau tib neeg cov mis nyuj ntau dua li cov mis nyuj, yog li nws yooj yim absorbed rau hauv tib neeg lub cev. Nws muaj cov roj cholesterol ntau dua uas ua rau nws yooj yim rau nws nqus los ntawm peb lub hlwb thiab lub cev.
Vim tias muaj cov tshuaj chlorine thiab fluorine ntau hauv cov mis nyuj tshis, nws muaj cov tshuaj tua kab mob. Fluorine kuj tseem pab tiv thaiv ntshav qab zib. Xijpeem, tshis tiv thaiv kab mob ntsws thiab qhov no yog vim li cas lawv cov mis nyuj siv los kho tus kab mob no hauv ntau lub tebchaws. Mis nyuj tshis muaj peev xwm ua rau cov hnyuv thiab tau pom tias yuav pab kho cem quav. Qee cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov mis nyuj tshis muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob carcinogenic vim tias muaj carotene ntau dua (vitamin A).
Caw Mis thiab tshis Mis yog dab tsi?
• Cov mis nyuj tshis muaj roj ntau dua, tab sis qhov loj ntawm cov roj molecules me me heev piv rau cov mis nyuj ua rau nws zom tau ntau dua li cov mis nyuj.
• Mis nyuj tshis muaj lactose tsawg dua nyuj. Yog li ntawd, nws yooj yim zom dua nyuj.
• Mis nyuj tshis muaj protein ntau ntau rau ib qho kev pabcuam thiab tseem muaj ntau dua cov amino acids tseem ceeb.
• Mis nyuj tshis muaj qib carbohydrate qis dua li cov mis nyuj.
• Mis nyuj muaj vitamin A, B3, thiab B6 ntau dua, txawm tias nws muaj cov vitamins B9, B12 thiab B2 qis dua li cov mis nyuj.
• Mis nyuj tshis muaj ntau dua cov calcium, phosphorus, potassium, hlau, tooj liab, manganese, txawm hais tias nws muaj zinc thiab sodium ntau dua li cov mis nyuj. Mis nyuj muaj selenium ntau dua.
• Cov kws tshawb fawb ntseeg tias cov mis nyuj tshis los ze zog rau tib neeg cov kua mis dua li cov mis nyuj.
• Mis nyuj tshis muaj kev phiv tsawg dua li cov mis nyuj.
