Pans vs Skillets
Kev paub qhov txawv ntawm cov lauj kaub thiab cov txuj ci ua tau yooj yim thaum koj nkag siab lub hom phiaj thiab cov tsos ntawm txhua tus. Pans thiab Skillets yog ob hom cookware uas siv rau ntau lub hom phiaj. Feem ntau, lawv tsis meej pem raws li xa mus rau ib qho thiab tib lub cookware. Nws yog qhov nthuav kom nco ntsoov tias cov skillets feem ntau hu ua cov lauj kaub kib. Txawm hais tias lawv tau ua los ntawm cov khoom sib txawv, nws yog qhov nthuav kom nco ntsoov tias qee zaum cov tes ntoo yog siv rau hauv lub lauj kaub thiab lub skillet. Feem ntau, tus kov kuj yog tsim los ntawm cov khoom siv los ua lub lauj kaub lossis lub skillet. Txawm li cas los xij, cov khoom siv los ua cov lauj kaub thiab cov skillets txawv. Lawv yog ob qho tseem ceeb heev cookware yam tsis muaj kev poob siab.
Pab yog dab tsi?
Ib lub lauj kaub tsis ntiav tab sis tob. Lub lauj kaub tsis muaj qhov ntev. Tsis tas li ntawd, koj yuav pom tias lub lauj kaub muaj cov sab ncaj nrog lub hauv qab. Yog li ntawd, lub lauj kaub muaj ntau qhov chaw. Ces, ua li cas txog cov zaub mov? Dab tsi yog cov khoom uas tuaj yeem kib lossis ua noj hauv lub lauj kaub? Lub lauj kaub yog siv los ua noj ntau yam zaub mov. Nws kuj tseem siv tau nrog ntau hom kev ua noj. Zoo, koj tuaj yeem ua noj nqaij qaib cutlets, nceb, nrog rau hamburgers hauv lub lauj kaub. Raws li koj tau pom, tag nrho cov khoom noj no siv ntau hom kev ua noj. Thaum nws los txog rau cov khoom siv hauv kev tsim, tooj liab, aluminium, thiab stainless hlau yog qhov tseem ceeb hauv kev ua lub lauj kaub. Raws li qhov tseeb, cov ntaub ntawv no khaws cov cua sov tam sim ntawd thiab tib lub sijhawm lawv poob cua sov sai li sai tau thaum lub lauj kaub raug tshem tawm ntawm qhov cub.
Dab tsi yog Skillet?
Ib lub lauj kaub tsis ntxaum zoo li lub lauj kaub. Lub skillet yog ntiav thiab yog li hu ua lub lauj kaub frying. Lub skillet yog ib lub lauj kaub ntev. Ib tug txawj muaj slanted sab. Yog li, qhov chaw saum npoo yog txo me ntsis. Lub skillet yog siv rau kib zaub mov ceev. Hauv lwm lo lus, nws tuaj yeem hais tias lub hom phiaj ntawm kev siv lub skillet tsis yog rau kev ua noj qeeb tab sis rau kev ua noj ceev. Tom qab ntawd, cov zaub mov twg tuaj yeem ua tau siv lub skillet? Los yog dab tsi yog cov khoom uas tuaj yeem kib lossis siav rau ntawm lub lauj kaub? Skillets yog siv rau cov zaub mov uas siv cov txheej txheem ua noj ceev xws li do kib thiab browning. Koj tuaj yeem siv lub skillet ua noj nqaij npuas, qos yaj ywm pancakes lossis mos-plhaub crabs, nrog rau cov kua txob thiab dos. Koj tuaj yeem ua noj nqaij npuas kib, cov qos yaj ywm browned, lossis grilled cheese qhaub cij siv lub skillet. Thaum nws los txog rau cov khoom siv hauv kev tsim, skillet feem ntau yog ua los ntawm cam khwb cia hlau thiab yog li nws tsis txias heev sai sai.
Tam sim no, tseem muaj cov lauj kaub hluav taws xob lossis hluav taws xob. Thaum lawv ua haujlwm siv hluav taws xob, cov txuj ci no tsis xav tau lub qhov cub ua noj. Ntawm no, qhov kub thiab txias yog muab los ntawm kev siv hluav taws xob.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Pans thiab Skillets?
• Ib qho ntawm qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov lauj kaub thiab cov lauj kaub tais diav yog qhov skillet tsis tob hauv qhov zoo li lub lauj kaub.
• Ib lub lauj kaub tsis ntiav tab sis tob qhov lub lauj kaub yog qhov ntiav thiab li no hu ua lub lauj kaub.
• Lub lauj kaub muaj ob sab ncaj thaum lub lauj kaub tais diav muaj ob sab. Raws li qhov tshwm sim, lub lauj kaub muaj thaj tsam ntau dua li lub skillet.
• Raws li qhov tshwm sim ntawm thaj chaw ntau dua, koj yuav pom tias lub lauj kaub hnyav dua li lub lauj kaub ntawm qhov loj.
• Vim nws qhov hnyav tsawg, lub skillet yog qhov zoo tagnrho rau pov zaub mov dua li lub lauj kaub.
• Txawm hais tias muaj qhov sib txawv ntawm thaj chaw, lub lauj kaub thiab lub lauj kaub nrog tib thaj chaw saum npoo txo cov ntses hauv tib lub nrawm.
• Lwm qhov sib txawv tseem ceeb ntawm lub lauj kaub thiab lub lauj kaub yog lub lauj kaub tais diav yog lub lauj kaub ntev thaum lub lauj kaub tsis muaj qhov ntev.
• Lub lauj kaub yog siv rau kib zaub mov sai thaum lub lauj kaub yog siv los ua zaub mov maj mam.
• Cov khoom uas tuaj yeem kib lossis ua rau hauv lub lauj kaub yog txawv ntawm cov khoom uas tuaj yeem kib lossis siav rau ntawm lub lauj kaub. Koj tuaj yeem siv lub skillet rau kev ua noj ceev xws li do Fry. Ntawm qhov tod tes, koj tuaj yeem siv lub lauj kaub rau ntau hom kev ua noj.
• Ob lub lauj kaub thiab lub lauj kaub sib txawv ntawm ib qho ntawm cov khoom siv hauv kev ua. Copper, Aluminium, thiab Stainless Steel feem ntau yog siv los ua lub lauj kaub. Ua ib lub skillet, feem ntau yog siv cam khwb cia hlau.
• Thaum nws los tu lub lauj kaub los yog lub lauj kaub tais diav muaj ob peb yam uas yuav tsum nco ntsoov. Txoj kev uas koj siv los ntxuav lub lauj kaub los yog skillet yuav tsum tau ua raws li cov khoom uas lub cookware yog tsim. Yog tias nws yog ua los ntawm tooj liab, nco ntsoov tias cov khoom siv tooj liab no yog tinned los tiv thaiv cov tshuaj lom ntawm tooj liab thiab zaub mov. Yog li, cov tooj liab tuaj yeem xav tau tinning ib ntus. Thaum nws los txog rau carbon steel los yog cam khwb cia hlau lauj kaub los yog skillet, koj yuav tsum nco ntsoov tsis txhob tshem tawm cov caij nyoog txheej thaum koj tu. Cov hlau tsis muaj steel xav tau kev saib xyuas me ntsis. Koj tsis tas yuav nco ntsoov ntau yam khoom thaum ntxuav cov lauj kaub hlau tsis huv lossis cov nplais.
Thaum xaiv lub lauj kaub los yog lub lauj kaub tais diav, xav txog yam khoom noj uas koj yuav ua noj uas siv cov cookware. Xaiv ib qho uas haum koj xav tau.
