Roll vs Tes Roll
Yob thiab tes yob yog cov ntsiab lus uas siv los koom nrog ib qho ntawm cov khoom noj nyiam tshaj plaws los ntawm Nyiv, Sushi. Muaj ntau ntau txoj hauv kev los ua yob los ua cov mov no hauv Nyiv. Thaum muaj qhov sib txawv ntawm cov khoom xyaw thiab toppings, cov khoom muaj nyob rau hauv tag nrho cov sushi tseem yog mov. Lub tes yob zoo li lub khob hliav qab thaum yob me me thiab nws raug txiav thaum ua sushi rau hauv 6-8 qhov sib txawv. Muaj ntau tus uas nyob twj ywm tsis meej pem ntawm yob thiab tes yob. Kab lus no yuav siv sij hawm los saib ob txoj kev sib txawv ntawm kev ua noj sushi kom coj tawm lawv qhov sib txawv.
Roll
Roll yog hu ua Maki hauv Nyij Pooj, thiab nws yog ib qho ntawm ntau hom sushi yob. Thaum cov mov nplej uas muaj nqaij nruab deg yog qhwv hauv seaweed, nws raug txiav rau hauv ob peb daim nrog txhua daim hu ua yob. Qhov uas yuav tsum nco ntsoov nrog yob yog tias nws tau txiav rau hauv ob peb daim tom qab ua lub tog raj kheej nrog cov qhwv.
Hand Roll
Tes yob yog qhov txheej txheem ntawm qhwv sushi uas txhais tau tias yog ib tus neeg ua haujlwm. Hauv qhov system no, tsis txhob ua lub raj ntev lossis lub tog raj kheej, cov nplej thiab cov ntses tau qhwv hauv seaweed los ua lub khob hliav qab. Yog tias koj tshaib plab thiab tsis xav qhia koj cov sushi, nws yog qhov zoo dua xaiv rau tes yob. Nyob rau hauv Nyiv, hom no los yog tes yob yog hu ua Tamaki sushi. Cov seaweed siv los ua Tamaki hu ua nori.
Dab tsi txawv ntawm Yob thiab Tes Yob?
• Qhov sib txawv ntawm yob thiab tes yob tsis ntau npaum li hauv cov khoom xyaw raws li cov duab. Lub yob yog cylindrical lossis tubular thaum lub tes yob tshwj xeeb ua rau hauv lub khob hliav qab.
• Yob hu ua Maki hauv Nyij Pooj thaum tes yob hu ua Tamaki.
• Yob yog qhov me dua li ib txhais tes yob.
• Tes yob zoo dua thaum koj xav tau sushi ntau dua thiab tsis xav muab rau lwm tus.
