Jelly vs Jello
Jelly yog kab tias cov khoom qab zib paub zoo tshaj plaws rau cov menyuam yaus, tab sis nws tau nyiam los ntawm cov neeg laus rau nws cov elasticity thiab cov xim ntshiab. Nws yog ib qho khoom qab zib semi khoom qab zib uas yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab qab zib uas yog boiled rau qee lub sij hawm, coj nws mus rau qhov sib xws uas tuab txaus kom khaws nws cov duab. Muaj lwm lo lus Jello uas yog siv los ntawm cov neeg nyob rau hauv Amelikas, xa mus rau ib yam khoom uas zoo ib yam li jelly. Ntau tus neeg xav tias Jelly thiab Jello sib txawv txawm hais tias muaj ntau tus neeg xav tias lawv yog tib yam elastic kis uas tau hlub los ntawm tib neeg thoob plaws ntiaj teb. Kab lus no sim ua tib zoo saib ntawm Jelly thiab Jello kom paub seb puas muaj qhov sib txawv ntawm ob yam khoom no.
Jelly
Jelly yog ib qho khaws cia ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tau ua kom qab zib thiab teeb tsa nrog kev pab ntawm pectin. Nws yog ib qho khoom noj mos uas yog txiv hmab txiv ntoo flavored thiab ib tug sib xws uas yog heev elastic nyob rau hauv cov xwm. Nws yog tsim los ntawm cov dej thiab kua txiv hmab txiv ntoo nrog gelatin siv rau kev teeb tsa. Qab zib yog siv los ua kom qab zib thiab ntau yam khoom qab zib yog siv raws li saj thiab kev xav tau. Cov protein fibers ua gelatin tuaj sib nrug thaum nws yog cua sov. Txawm li cas los xij, thaum txias, cov fibers ib zaug ntxiv intertwine thiab ntxiab dej molecules hauv qhov chaw nruab nrab ntawm lawv. Qhov no yog dab tsi muab jelly nws tus kheej zoo thiab sib xws. Jelly tau yaj ntawm qhov kub ntawm 35 degrees Centigrade. Qhov no yog vim li cas peb noj nws li semisolid, tab sis nws muab txoj kev sai li sai tau thaum peb muab tso rau hauv peb lub qhov ncauj.
Jello
Jello yog cov khoom tsim los ntawm dej, qab zib, gelatin, thiab xim zaub mov. Nws yog ib qho gelatin uas los ntawm collagen ntawm cov pob txha thiab cov ntaub so ntswg ntawm nyuj thiab npua. Qhov tseeb, Jello yog ib hom gelatin muag hauv Asmeskas nrog qab zib thiab tsw ntxiv rau nws. Khoom noj khoom haus Krafts yog lub npe ntawm lub tuam txhab lag luam Jello nrog rau ntau lwm yam khoom qab zib. Cov khoom tau dhau los ua neeg nyiam heev uas cov neeg feem coob hauv Asmeskas siv Jello thaum piav txog jelly. Jello yog ib qho gelatin uas muag hauv cov hmoov nplej thiab koj yuav tsum tau muab tso rau hauv dej thiab cua sov thiab tom qab ntawd cia nws txias los teeb thiab coj cov duab ntawm jelly.
Jelly vs Jello
• Jelly thiab Jello yog qhov zoo ib yam nrog Jello yog lub npe nrov muag hauv Asmeskas.
• Txhua Jello yog jelly, tab sis tsis yog tag nrho cov jelly yog Jello.
