Lager vs Pilsner
Npias yog ib qho dej cawv uas tau haus ntau hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb. Tsis yog qhov xav tsis thoob, nws nyob rau qib thib peb ntawm cov npe nrov ntawm txhua yam dej haus. Npias yog tsim los ntawm cov txheej txheem hu ua brewing. Tag nrho cov beers tuaj yeem raug faib ua ale lossis lager nyob ntawm lawv cov qauv brewing. Pilsner yog hom npias nrov heev uas ua rau ntau tus neeg xav tias nws yog hom npias. Kab lus no yuav siv sijhawm los saib ze dua ntawm Pilsner npias kom pom tias muaj qhov sib txawv ntawm cov npias nrov heev thiab Lager npias.
Lager
Lager yog ib qho ntawm ob pawg ntawm cov npias ua thoob ntiaj teb, lwm qhov yog ale. Qhov txawv ntawm ale thiab lager tsis muaj dab tsi ua nrog saj lossis iab. Ales laus heev, thiab cov neeg Sumerians thaum ub thiab cov neeg Iyiv tau paub tias tau brewed thiab haus npias no ntau txhiab xyoo dhau los. Lagers tau qhia nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19 nkaus xwb. Qhov sib txawv ntawm ob qhov lus dag hauv kev siv cov poov xab sib txawv uas tswj cov khoom xyaw sib txawv thiab cov txheej txheem hauv lawv cov brewing.
Lager beers yog tsim nrog hauv qab fermenting poov xab, whereas ale beers siv cov fermenting poov xab uas nce mus rau saum thaum lub sij hawm brewing. Lager beers yog brewed ntawm txias txias dua ales ua rau mob me ntsis. Lagers kuj yog cov npias zoo heev uas yuav tsum tau ua haujlwm ntawm qhov txias txias. Lager beers yog nrov thoob plaws ntiaj teb nrog ze li ntawm 90% ntawm tag nrho cov npias ntau lawm ua lager. Lager muaj lub voj voog brew ntev dua li ale npias thiab siv sijhawm ntau lub hlis los npaj.
Pilsner
Pilsner yog ib hom lager npias thiab muaj npe tom qab lub nroog hauv Czechoslovakia uas nws tau tsim thawj zaug hauv xyoo 1842. Lub npe ntawm lub brewery qhov twg Pilsner tau tsim tau hu ua Pilsen, thiab tsis ntev lub npias tau los ua li ntawd. nrov tias nws ua nws txoj kev mus rau Vienna thiab Paris.
Pilsner yog tus nyiam nyiam npias thoob plaws hauv Tebchaws Europe, thiab thaum kawg ntawm lub xyoo pua lub tuam txhab yuav tsum tau txais nws rau npe nyob rau hauv lub npe lag luam Pilsner Urquell. Niaj hnub no muaj peb yam sib txawv ntawm Pilsners uas yog German, Czech, thiab European.
Lager vs Pilsner
• Pilsner yog ib hom lager npias uas suav nrog ntau lwm yam.
• Lager yog ib qho ntawm ob pawg dav ntawm npias, lwm qhov yog ale.
• Lager npias ua rau ntau dua 90% ntawm tag nrho cov npias tsim tawm thoob plaws ntiaj teb.
• Pilsner npias yog hu ua vim lub npe ntawm lub nroog nyob rau hauv Czech koom pheej uas nws thawj zaug tsim nyob rau hauv 1842.
• Lager yog ib lo lus hauv German uas txhais tau tias khaws cia, thiab Lager beers yuav tsum tau tub yees rau ob peb lub hlis rau brew.
• Pilsner npias yog tus cwj pwm los ntawm qeeb fermentation ntawm cov poov xab nyob rau hauv qab ntawm lub tso tsheb hlau luam.
• Pilsner npias yog xim kub thiab yog npias nrov tshaj plaws thoob ntiaj teb.
