Ua Noj Vs Baking
Kev tsim hluav taws yog qhov tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev tso cai rau txiv neej los npaj zaub mov noj raws li hluav taws ua rau tus txiv neej game yos hav zoov ntau qab thiab palatable. Kev ua noj pib ntawm qhov qhib hluav taws thiab txog niaj hnub no lub qhov cub roj muab cov hluav taws liab qab uas peb ua zaub mov hauv ntau hom cookware. Txawm li cas los xij, muaj ntau txoj hauv kev npaj zaub mov xws li grilling, steaming, ci thiab lwm yam. Qhov tseeb, ci hauv microwave ncu tau tshwm sim los ua ib qho kev ua noj ua haus nrov heev vim nws ntseeg tau tias muaj kev noj qab haus huv ntau dua li kev ua noj ua haus. Muaj qee qhov sib txawv ntawm kev ua noj thiab ci uas yuav tsum tau qhia hauv kab lus no.
Raw zaub, txawm yog nqaij los yog zaub, tsis tsuas yog unpalatable tab sis kuj nyuaj rau noj. Nws kuj yog teeb meem rau haus vim muaj cov kab mob. Tus txiv neej tau kawm los ntawm thaum ntxov heev uas siv cov cua sov los ntawm hluav taws rau cov nqaij ua cov nqaij nyoos rau hauv cov khoom noj uas qab heev. Tus txiv neej, hauv nws qhov kev tshawb nrhiav kom paub yuav ua li cas ua zaub mov qab thiab noj qab nyob zoo, tau sim ntau txoj hauv kev ua noj. Kev kos duab ntawm kev ua noj tau ua kom muaj txiaj ntsig los ntawm ntau txoj kev npaj thiab ntxiv ntawm ntau yam khoom xyaw xws li txuj lom thiab tshuaj ntsuab.
Lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua noj zaub mov tau zoo ib yam uas yog siv cua sov rau cov zaub mov nyoos. Rau cov zaub mov ntev tau siav dhau hluav taws los ntawm kev siv hluav taws xob ncaj qha. Kev tsim lub tshuab ua kom siab thiab lwm yam khoom siv los tso cai rau lub siab los tsim sab hauv los ua kom muaj zog thiab ua noj cov zaub mov tau nrawm rau cov txheej txheem ua noj.
Lub sijhawm dhau mus, ntau txoj kev ua noj ua haus tau nrov vim qhov yooj yim thiab noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, lub qhov cub roj tau tseem yog thawj txoj hauv kev ua noj thoob plaws ntiaj teb nrog cov zaub mov tau npaj hauv cov roj nruab nrab, txhawm rau tiv thaiv qhov hluav taws kub tsis ncaj los ntawm kev hlawv cov khoom nyoos xws li nqaij thiab zaub. Roj kuj tau yug los rau tag nrho cov kev sib txawv ntawm kev ua noj hu ua kib.
Baking
Thaum ib tug hnov lo lus ci, cov duab ntawm pastries, biscuits, ncuav mog qab zib thiab lwm yam tam sim ntawd los rau hauv lub siab. Qhov no yog vim hais tias ci yog tag nrho hais txog kev siv cov cua sov qhuav rau cov khoom noj khoom haus es tsis yog ua noj nws tshaj qhov cua sov. Ci yog ib qho kev ua noj ua haus xwb tab sis tau dhau los ua neeg nyiam heev vim nws ua rau me me, yog tias muaj, siv roj los npaj cov khoom noj, yog li noj qab haus huv dua li kev ua noj ua haus. Kev ci yog nyob ntawm cov khoom noj xws li cov poov xab thiab hmoov nplej nrog dej thiab mis nyuj los ua ntau yam khoom noj xws li muffins, pies, pastries, ncuav mog qab zib, biscuits thiab lwm yam.
Kev ua noj thiab ci yog dab tsi?
• Kev ua noj yog ntau hom kev siv los npaj zaub mov noj thiab ci tsuas yog ua noj xwb
• Kev ua noj tuaj yeem qhib hluav taws lossis siv qhov nruab nrab xws li dej lossis roj los ua kom sov rau cov nqaij nyoos thiab zaub. Ntawm qhov tod tes, ci ua kom qhuav thiab tsis ncaj qha tshav kub hauv qhov cub los npaj zaub mov
• Ua noj ua rau nco txog cov duab ntawm cov zaub mov txawv txawv thaum ci ua rau nco txog cov duab ntawm biscuits, pastries, ncuav mog qab zib, breads thiab lwm yam
• Ci yog suav tias yog txoj kev ua noj sai thiab noj qab nyob zoo
