YWine vs Champagne
Cov neeg uas tsiv mus nyob rau hauv lub zej zog siab mus koom kev sib sau ua ke thiab ob tog, lawv paub tias nws tseem ceeb npaum li cas kom muaj kev paub meej txog ntau hom dej cawv uas tau txais kev pab hauv cov tog neeg no. Rau cov neeg uas yog neeg txawv teb chaws rau lub ntiaj teb no ntawm cov dej cawv, nws yog ib qho yooj yim xav txog wine thiab Champagne ib yam nkaus. Qhov no yog vim lawv zoo ib yam li cov dej ntshiab thiab muaj cov saj zoo sib xws. Tab sis nug ib tug connoisseur thiab nws yuav qhia rau koj tias cawv thiab Champagne yog ob qho dej haus sib txawv nrog cov kiv cua hauv qab no uas tuaj yeem qhia txawm tias tsis haus cawv. Cia peb kawm paub qhov txawv no.
Champagne
Tsis muaj qhov nce ntxiv hauv qhov tseeb tias Champagne tiag tiag yog hom cawv ib yam li muaj lwm cov cawv txiv hmab thiab yog tsim los ntawm ntau hom txiv hmab txiv ntoo. Txawm li cas los xij, nws yog qhov nrov tshaj plaws ntawm tag nrho cov cawv txiv hmab thiab coj lub ncuav mog qab zib thaum nws los txog rau cov cawv uas nyiam tshaj plaws hauv ntiaj teb.
Yuav kom meej, Champagne yog ib qho dej cawv ua nyob rau hauv thaj tsam ntawm Fabkis hu ua Champagne thiab tsis muaj lwm yam cawv txiv hmab ua nyob txhua qhov chaw hauv ntiaj teb tuaj yeem hu ua Champagne. Tab sis nws kuj yog qhov tseeb tias niaj hnub no ntau lub tebchaws tau tsim cov cawv ntshiab uas saj zoo li Champagne thiab tseem pheej yig dua Champagne. Champagne yog tsim los siv Pinot thiab Chardonnay ntau hom txiv hmab txiv ntoo uas tau cog hauv zos hauv Champagne cheeb tsam ntawm Fabkis.
Wine
Sparkling clear wines hu ua vim muaj npuas ntawm carbon dioxide. Cov pa roj carbon dioxide no tuaj yeem yog vim qhov thib ob ntawm fermentation ntawm cov cawv txiv hmab uas txuas ntxiv tom qab cov cawv tau ntim hauv lub raj mis. Hauv qee cov cawv txiv hmab, CO2 tuaj yeem ntxiv thaum lub khob cawv, ua kom nws ua cawv txiv hmab.
Sparkling wines ua nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb no siv ntau hom txiv hmab txiv ntoo uas tsis yog siv los ua Champagne, thiab cov txheej txheem ntawm ntxiv CO 2 kuj txawv.
YWine vs Champagne
Tsuas yog cov cawv txiv hmab uas ua rau hauv thaj chaw Champagne ntawm Fabkis thiab siv cov txiv hmab txiv ntoo xws li Pinot thiab Chardonnay tuaj yeem sau npe rau champagne los khaws cov tsw txawv ntawm cov cawv txiv hmab no uas tau tsim nyob rau hauv Fabkis txij li xyoo 17th. Tag nrho lwm cov cawv cawv, txawm tias lawv muaj CO2 rau npuas thiab siv fermentation los ua kom lawv ua npuas tsis tuaj yeem hu ua Champagne. Qhov no yog vim lawv siv ntau hom txiv hmab txiv ntoo thaum ua lawv cov cawv thiab kuj siv cov txheej txheem carbonation sib txawv.
