He althy Food vs Junk Food
Kev noj zaub mov yuav luag txhua yam raws li cov kws noj zaub mov noj. Qhov tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov zoo yog qhov muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua neej zoo thiab muaj kev lom zem. Raws li ntau txoj kev ntseeg thiab kev coj noj coj ua tsis tu ncua hais txog, cov zaub mov uas peb noj yuav tsum yog qhov xav tau ntawm cov khoom noj khoom haus thiab saj. Txawm li cas los xij, lub ntiaj teb niaj hnub no tab tom ntsib teeb meem loj txog cov khoom noj tsis zoo lossis zaub mov tsis zoo. Ntau yam teeb meem ntsig txog kev noj qab haus huv muaj ib qho keeb kwm, uas yog zaub mov tsis zoo. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb heev kom paub qhov txawv ntawm cov zaub mov noj qab haus huv los ntawm cov zaub mov tsis zoo rau kev noj qab haus huv.
Nyob zoo
Raws li nws suab, cov zaub mov noj qab haus huv tsuas yog pab tau zoo rau tib neeg. Txawm li cas los xij, tsis muaj lub ntsiab lus meej rau lub sij hawm, tab sis nws suav nrog ntau hom khoom noj xws li cov khoom noj ntuj, cov zaub mov organic, cov khoom noj tsis zoo thiab cov khoom noj tsis zoo, thiab cov khoom noj khoom haus. Cov khoom noj no muaj nyob rau hauv cov liaj teb pom tseeb, tab sis tsis yog txhua tus tuaj yeem mus rau thaj av mus yuav khoom noj qab haus huv. Yog li ntawd, cov khw muag khoom loj tam sim no tau qhib ntu rau cov zaub mov noj qab haus huv. Cov khoom noj muaj txiaj ntsig kuj yog cov zaub mov noj qab haus huv, thiab qee zaum tib neeg txawm xa ob qho no los ua tib yam. Txawm li cas los xij, cov zaub mov ua haujlwm yog cov khoom noj uas tsis muaj tshuaj ntxiv uas yuav cuam tshuam rau cov neeg siv khoom noj qab haus huv. Cov zaub mov noj qab haus huv muaj txiaj ntsig zoo thiab tseem ceeb tshaj, lawv tsis muaj teeb meem. Ntshav siab, rog rog, ntshav qab zib, thiab mob qog noj ntshav yog qee qhov teeb meem tseem ceeb ntsig txog kev noj qab haus huv uas tus txiv neej ntsib niaj hnub no, thiab txhua tus yuav muaj lus teb zoo los ntawm kev noj zaub mov zoo. Cov vitamins tseem ceeb, cov protein, carbohydrates, thiab cov rog muaj txaus muaj nyob hauv cov zaub mov noj qab haus huv. Feem ntau cov zaub tshiab thiab txiv hmab txiv ntoo muaj tag nrho cov peev txheej zoo kawg no los tiv thaiv peb.
Junk Food
Junk txhais tau tias khib lossis tsis tseem ceeb. Thaum cov khib nyiab dhau los ua ib qho lus rau lo lus zaub mov, nws suab txaus ntshai. Txawm li cas los xij, cov zaub mov tsis zoo txhais tau hais tias muaj tsawg heev lossis tsis muaj txiaj ntsig zoo. Nws suav nrog ntau yam khoom noj nrog rau cov khoom qab zib thiab rog thiab cov qhob cij thiab. Raws li Michael Jacobson (1972), txhua yam khoom noj uas tsis noj qab haus huv los ntawm kev noj tsis tu ncua kuj yog cov zaub mov tsis zoo, ntxiv rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig tsawg. Vim yog cov flavors thiab lwm yam additives rau cov khoom noj no, cov neeg nyiam haus lawv. Tsis tas li ntawd, qhov yooj yim ntawm kev noj thiab kev npaj kuj yog ib qho tseem ceeb rau kev nyiam ntawm tib neeg mus rau hauv cov khoom noj tsis zoo. Lawv feem ntau muaj calorie ntau ntau nrog cov roj saturated, ntsev, thiab qee zaum qab zib. Tsis tas li ntawd, muaj tsawg heev ntawm txiv hmab txiv ntoo, zaub, thiab kev noj haus fibers. Hauv kev txheeb xyuas qhov tseeb no, cov khoom noj khib nyiab tuaj yeem tsuas yog ua rau cov neeg siv khoom txaus siab tam sim ntawd, tab sis nrog cov teeb meem loj, lub sijhawm no cov neeg tsim khoom tau rho tawm feem ntau ntawm tib neeg cov nyiaj. Nws tuaj yeem cuam tshuam txog kev puas siab puas ntsws ntawm tib neeg, thiab ib txoj kev tshawb fawb tau lees tias nws siv nas. Kev hloov pauv hauv lub hlwb yog lwm qhov kev tshawb fawb nthuav dav, uas Johnson thiab Kenny (2010) tau hais tias cov zaub mov tsis zoo tuaj yeem cuam tshuam rau tib neeg lub hlwb tsis zoo li tus heroin thiab cocaine ua.
Sib piv Kev Noj Qab Haus Huv vs Cov Khoom Noj Tsis Txaus
Txawm hais tias yuav luag txhua yam kev noj qab haus huv thiab cov zaub mov tsis zoo yog qhov sib txawv, qhov sib txawv tseem ceeb yog raws li hauv qab no.
| Nyob zoo | Junk Food |
| Nrog cov as-ham vz. protein, carbohydrate, noj fibers, rog, vitamins, minerals … thiab lwm yam | Tsawg lossis tsis muaj cov as-ham, tab sis nplua nuj nyob hauv cov rog, ntsev, suab thaj, tsw qab … thiab lwm yam |
| Tiv thaiv cov neeg siv khoom los ntawm mob qog noj ntshav, ntshav qab zib, kab mob plawv, thiab rog | Ua rau cov neeg siv khoom muaj mob qog noj ntshav, ntshav qab zib, kab mob plawv, thiab rog |
| Tsis yooj yim nkag mus thiab npaj | Yooj yim nkag mus thiab feem ntau npaj thiab npaj noj |
| Nyob zoo | Muaj ntau yam khoom siv |
