Cabernet vs Merlot
Cabernet thiab Merlot yog cov npe nrov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo; lawv yog cov feem ntau nthuav ntau yam nyob rau hauv zus tau tej cov liab cawu cub. Qhov twg ntawm lub ntiaj teb no yog los ntawm, muaj tseeb tus neeg ntawd paub thiab saj liab caw tsawg kawg ib zaug. Tsis tas li ntawd, ob qho no yog xim tib yam, dub.
Cabernet
Thaum ib tug tham txog ntau yam txiv hmab txiv ntoo rau ua cawv liab, feem ntau yuav xav txog Cabernet. Qhov tseeb feem ntau cov cawv liab ua lub teb chaws loj hlob Cabernet. Cabernet kuj muaj ntau ntau yam xws li lub ntiaj teb renowned Cabernet Sauvignon, ib tug crossbreed ntawm Cabernet franc thiab Sauvignon blanc. Ib qho zoo ntawm Cabernet yog tias lawv tuaj yeem muaj sia nyob hauv ntau hom kev nyab xeeb.
Merlot
Merlot kuj tau siv dav hauv kev tsim cov cawv liab. Tsis tas li ntawd xwb, nws yog ib yam khoom muaj nyob rau hauv feem ntau wines. Nws ntseeg tau tias cov txiv hmab txiv ntoo tau txais nws lub npe los ntawm Fabkis lo lus uas txhais tau tias blackbird, thiab lub npe xws li vim nws cov xim. Feem ntau wines tsim los ntawm Merlot yog nruab nrab-lub cev. Nyob rau xyoo 2004, Merlot tau raug suav tias yog qhov thib peb feem ntau cog txiv hmab txiv ntoo.
Qhov txawv ntawm Cabernet thiab Merlot
Ob hom no yog cov khoom xyaw zoo rau cov cawv liab. Ob hom muaj nyob rau hauv sab saum toj peb feem ntau cog txiv hmab ntau yam; nrog Cabernet qeb thib ob thiab Merlot thib peb, uas yog xyoo 2004. Wines ua los ntawm Cabernet tau piav qhia tias muaj ntau dua tannins piv rau Merlot. Cov av zoo tshaj plaws rau kev loj hlob Cabernet yog gravel thaum rau Merlot yuav av nplaum. Lwm qhov txawv ntawm Cabernet yog nws txoj kev sib raug zoo rau cov ntoo qhib, tej zaum nws yuav yog thaum lub sij hawm fermentation los yog hauv cov thoob. Paub qhov txawv ntawm ob yuav ua rau ib qho pom meej dua rau cov hom no.
Cabernet thiab Merlot yog hom nrov tshaj plaws rau kev ua cawv liab. Ob leeg tsim cov cawv txiv hmab zoo txawm tias lawv muaj qee qhov sib txawv.
In luv:
• Cabernet yog qhov zoo cog rau ntawm pob zeb thaum Merlot yuav tsum tau cog rau ntawm av nplaum.
• Cabernet yog qeb thib ob raws li qhov kev cog qoob loo ntau tshaj plaws rov qab rau xyoo 2004, thaum Merlot yog thib peb.
