Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm fennel thiab cumin yog cov noob fennel muaj qhov tsw qab nrog cov noob txiv ntoo muaj zog thiab cov ntawv Licorice, whereas cumin noob muaj ib lub ntiaj teb thiab haus luam yeeb nrog me ntsis iab.
Ob qho tib si fennel thiab cumin yog tsw thiab tsw ntxhiab tsw zoo sib xws. Lawv muaj cov txiaj ntsig tshuaj noj thiab. Fennel noob tuaj yeem siv rau hauv ob qho tib si qab zib thiab savory tais diav, thaum cov noob cumin feem ntau txwv rau cov tais diav. Cov noob cumin kuj tseem siv los ua cov hmoov nplej hauv tsev thiab tshuaj pleev ib ce, thiab cov khoom siv los ntawm cov roj cumin yog siv los ua cov tshuaj tsw qab thiab.
Fennel yog dab tsi?
Fennel yog ib tsob ntoo uas muaj nyob hauv tsev neeg carrot. Nws lub npe scientific yog Foeniculum vulgare. Lo lus 'fennel' los ntawm Middle English lo lus 'fenel', uas tau muab los ntawm Latin lo lus 'feniculum'. Cov nroj tsuag no yog cov nroj tsuag perennial thiab tseem lees paub tias yog cov qoob loo nyuaj. Cov nroj tsuag no muag heev yog hais txog 2.5 m hauv qhov siab thiab muaj xim daj. Nws kuj tseem muaj feathery nplooj uas ntev txog 40 cm. Cov nroj tsuag no endemic rau shores ntawm Mediterranean. Txawm li cas los xij, cov nroj tsuag no tau pom zoo nyob hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv ntug hiav txwv qhuav thiab ntug dej.
Daim duab 01: Fennel Seeds
Fennel muaj lub siab tsw qab thiab siv ua noj. Qhuav fennel noob yog siv los ua txuj lom thiab. Feem ntau, ib lub noob fennel nyoos muaj txog 212g dej thiab 2.91 g ntawm cov protein. Tsis tas li ntawd, nws muaj roj, carbohydrates, calcium, hlau, magnesium, phosphorus, potassium, sodium, zinc thiab ntau lwm cov as-ham, uas muab txog 72.8 calories tag nrho.
Cumin yog dab tsi?
Cumin yog cov nroj tsuag ntws uas belongs rau tsev neeg Apiaceae. Lo lus 'cumin' yog muab los ntawm Latin lo lus 'cuminum'. Cov nroj tsuag no nyob rau thaj tsam Irano-Turanian. No qhuav noob tshuaj ntsuab no yog ib tug tswv cuab ntawm tsev neeg parsley. Cov nroj tsuag cumin yog hais txog 30-50 cm nyob rau hauv qhov siab. Cov nroj tsuag no tuaj hauv thaj tsam xws li Central Asia, Southwestern Asia thiab Eastern Mediterranean thiab tau siv dav los ua txuj lom. Cumin yog siv nyob rau hauv Persian cuisines thiab kuj muaj nyob rau hauv ntau yam cheese thiab qhob cij ntau yam. Tam sim no, cov nroj tsuag no loj hlob feem ntau nyob rau hauv Indian subcontinent, Northern Africa, Mexico, Chile, thiab Tuam Tshoj.
Daim duab 02: Cumin Seeds
Cumin noob yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo vim tias lawv muaj cov rog monounsaturated, protein, fiber ntau, vitamin B thiab ntau lwm cov as-ham. Cov noob no kuj siv los ua cov tshuaj pleev ib ce. Cov roj cumin yog siv los ua cov tshuaj tsw qab thiab cov roj yam tseem ceeb thiab.
Qhov txawv ntawm Fennel thiab Cumin yog dab tsi?
Fennel yog ib tsob ntoo paj uas nyob hauv tsev neeg carrot thaum cumin yog cov nroj tsuag ntws uas yog tsev neeg Apiaceae. Qhov sib txawv tseem ceeb ntawm fennel thiab cumin yog cov noob fennel muaj qab zib nrog cov noob txiv ntoo muaj zog thiab cov ntawv Licorice, thaum cov noob cumin muaj cov ntawv sau hauv av thiab haus luam yeeb nrog me ntsis iab. Ntxiv mus, cov noob fennel muaj xim ntsuab thaum cov noob cumin yog xim av xim.
Cov lus qhia hauv qab no qhia qhov sib txawv ntawm fennel thiab cumin hauv daim ntawv tabular rau ib sab ntawm kev sib piv.
Summary – Fennel vs Cumin
Fennel yog ib tsob ntoo uas muaj nyob hauv tsev neeg carrot. Nws yog hais txog 2.5 m nyob rau hauv qhov siab thiab muaj me me, daj paj thiab ntsuab edible noob txog 4-10 mm ntev. Qhov no perennial, hardy nroj tsuag yog heev aromatic thiab noj. Nws muaj feathery nplooj txog 40 cm ntev. Cov nroj tsuag no endemic rau shores ntawm Mediterranean. Cumin yog cov nroj tsuag ntws uas belongs rau tsev neeg Apiaceae. Nws yog hais txog 30-50 cm nyob rau hauv qhov siab thiab muaj me me dawb los yog liab paj. Nws cov noob yog xim av, thiab cov noob uas noj tau yog oblong thiab nruj. Cov noob cumin uas yog ib txwm nyob rau thaj tsam Irano-Turanian, yog siv los ua cov khoom noj sib txawv xws li Leyden cheese thiab tsoos Fabkis qhob cij. Yog li, qhov no yog cov ntsiab lus ntawm qhov sib txawv ntawm fennel thiab cumin.
