Qhov txawv ntawm nqaij qaib thiab nqaij yog nqaij qaib yog nqaij qaib, qhov nqaij yog tsiaj nqaij siv rau tib neeg noj.
Nqaij muaj protein ntau thiab rog. Nws tuaj yeem noj nyoos. Tab sis feem ntau, nws yog noj tom qab siav. Nqaij tau lwj sai vim muaj cov kab mob los yog kab mob. Yog li ntawd, yog tias lawv tsis tau tuav, ua noj, ua lag luam lossis khaws cia kom zoo, nws yuav ua rau muaj ntau yam khoom noj vim muaj kab mob. Nqaij qaib thiab nqaij yog cov ntsiab lus tseem ceeb hauv kev ntseeg vim tias lawv tau siv ntau yam kev ua koob tsheej, thiab muaj kev ntseeg thiab kev cai sib txawv raws li cov no, uas yog qhov tshwj xeeb rau txhua txoj kev ntseeg.
Pab qaib yog dab tsi?
Nqaij qaib yog cov noog uas tib neeg khaws cia rau lawv cov nqaij, qe, lossis lawv cov plaub. Nws kuj raug txheeb xyuas tias yog nqaij dawb, uas yog hais txog cov nqaij noog. Lo lus 'poultry' yog los ntawm Fabkis los yog Norman lo lus 'poule', uas tau los ntawm Latin lo lus 'pullus', uas txhais tau tias tsiaj me. Cov noog hauv pab pawg no yog cov tswv cuab ntawm tus superorder Galloanserae (fowl), tshwj xeeb tshaj yog kev txiav txim Galliformes, uas suav nrog qaib, quails, thiab qaib ntxhw. Cov pab pawg no kuj suav nrog cov noog uas raug tua rau lawv cov nqaij, xws li cov menyuam yaus pigeons, ducks, geese thiab guinea fowl. Cov pab pawg no tsis suav nrog cov noog qus uas zoo sib xws rau kev ua si lossis khoom noj, uas hu ua game.
Nqaij qaib muab zaub mov nplua nuj nyob rau hauv cov as-ham, tshwj xeeb tshaj yog cov protein ntau thiab cov rog thiab fatty acids tsawg. Tab sis nws tau pom tias nyob ib ncig ntawm 47% ntawm cov nqaij qaib muag hauv Tebchaws Meskas cov khw muag khoom noj muaj kab mob Staphylococcus aureus. Kuj tseem muaj kev pheej hmoo ntawm cov kab mob xws li Salmonella thiab Campylobacter. Yog li ntawd, yog tias cov zaub mov tsis raug tuav, siav, ua tiav, ua lag luam, lossis khaws cia kom zoo, cov kab mob tuaj yeem ua rau muaj kab mob hauv cov zaub mov. Tsis tas li ntawd, noog tuaj yeem ua rau tus kab mob khaub thuas A.
Nqaij qaib yog cov nqaij noj thoob plaws ntiaj teb. Kev lag luam nqaij qaib thoob ntiaj teb tau nce 6% rau US $ 231.5 nphom hauv 2019. Cov teb chaws uas muaj cov nqaij qaib ntau tshaj plaws hauv 2019 yog,
- Tuam Tshoj (20 lab tonnes)
- US (19 lab tonnes)
- Brazil (12 lab tonnes)
Pultry domestication pib nyob ib ncig ntawm 5,400 xyoo dhau los nyob rau sab hnub tuaj Asia. Qhov no tau pib los ntawm cov neeg hatching thiab yug me nyuam noog los ntawm cov qe sau los ntawm cov tsiaj qus. Qhov no tom qab revolved kom cov noog mus tas li nyob rau hauv captivity. Thaum xub thawj, cov qaib hauv tsev tau siv rau kev sib ntaus sib tua thiab quails tau khaws cia rau lawv cov nkauj. Tom qab ntawd tib neeg maj mam paub qhov txiaj ntsig ntawm kev muaj cov khoom noj uas raug ntes. Tom qab ntawd lawv pib tsim cov noog tsawg rau lub hom phiaj xws li qe, nqaij thiab plumage.
Nplej yog dab tsi?
Nqaij yog cov nqaij tsiaj uas coj los ua zaub mov. Lo lus no tau muab los ntawm lo lus Askiv qub 'mete', uas yog hais txog zaub mov. Nqaij feem ntau yog hais txog cov nqaij ntawm hom tsiaj xws li npua, nyuj thiab yaj, uas tau tsa thiab npaj rau tib neeg noj. Muaj cov ntsiab lus tshwj xeeb rau cov nqaij ntawm cov tsiaj tshwj xeeb. Cov ntsiab lus no tau tshwm sim hauv 1066 nrog Norman conquest ntawm England. Thaum cov tsiaj khaws lawv cov npe lus Askiv, lawv cov nqaij, thaum coj los rau hauv lub rooj, raug txheeb xyuas nrog cov lus Norman Fabkis rau cov tsiaj.
Piv Txwv Cov Nqaij
- Pork - nqaij npua
- Nkauj Ntxawm - nqaij nyuj
- Veal - nqaij nyuj
- Mutton - nqaij yaj
- Venison - nqaij mos
Nrog cov tsiaj nyeg xws li nyuj, yaj, luav thiab npua, lawv tau siv rau hauv cov nqaij ntau lawm ntawm kev lag luam. Feem ntau, nqaij muaj dej, protein, thiab rog. Txawm hais tias nws tuaj yeem noj nyoos, feem ntau, nws yog siav ua ntej noj. Muaj ntau txoj hauv kev los ua noj thiab caij cov nqaij tam sim no. Vim yog cov kab mob thiab cov kab mob fungi, cov nqaij uas tsis tau ua tiav tau lwj los yog lwj hauv ob peb teev lossis ntau hnub. Nqaij yog ib qho tseem ceeb hauv kev lag luam thiab kab lis kev cai. Ntau txoj kev ntseeg muaj txoj cai los yog kev ntseeg txog kev noj mov lossis tsis noj nqaij.
Dab tsi ntawm nqaij qaib thiab nqaij?
Qhov txawv ntawm nqaij qaib thiab nqaij yog cov nqaij qaib yog cov nqaij noog thaum nqaij yog tsiaj nqaij. Nqaij qaib feem ntau nyiam leaner dua li lwm hom nqaij. Tsis tas li ntawd, nqaij qaib tsis tshua kim dua lwm cov nqaij. Nqaij qaib, quails, thiab qaib ntxhw yog cov piv txwv ntawm cov nqaij qaib thaum nqaij npuas, nqaij nyug, nqaij nyug, nqaij nyug, thiab lwm yam yog cov piv txwv ntawm cov nqaij nyiam.
Cov ntawv qhia hauv qab no qhia qhov sib txawv ntawm cov nqaij qaib thiab nqaij hauv daim ntawv tabular rau ib sab ntawm kev sib piv.
Summary – Poultry vs Nqaij
Nqaij qaib yog noog cov nqaij noj rau tib neeg noj. Nws tseem hu ua cov nqaij dawb. Nws yog leaner dua nqaij. Cov noog xws li qaib ntxhw, ducks, geese, guinea fowl, quail, qaib thiab pigeons raug coj los ua nqaij qaib. Nqaij yog tsiaj txhu noj ua zaub mov. Cov nqaij tsiaj no raug txheeb xyuas siv cov npe sib txawv thaum lawv ua noj. Nqaij feem ntau muaj nyob rau hauv kev txiav. Yog li, qhov no yog cov ntsiab lus ntawm qhov sib txawv ntawm nqaij qaib thiab nqaij.
