Sauce vs Gravy
Qhov txawv ntawm ntses thiab gravy yog puzzled rau ntau. Puas yog ntses, gravy los yog gravy, ib hom ntses? Nov yog ib lo lus nug uas ntau tus tau sim teb ua ntej tab sis tsis tuaj yeem tuaj txog ntawm qhov xaus. Feem ntau gravy raug xa mus rau cov kua ntses uas ntws tawm ntawm cov nqaij thiab zaub ib txwm thaum lub sijhawm ua noj. Hauv qee cov kab lis kev cai, gravy yog cov kua uas nrog cov zaub thiab nyob ntawd los txhim kho cov saj thiab tsw ntawm zaub los yog nqaij. Gravy kuj tseem siv lossis theej tso cai rau tus neeg noj daim ntawv qhia nrog mov lossis qhob cij yooj yim. Thaum peb xav txog cov kua ntses, nws tuaj hla raws li cov khoom noj ib nrab zoo li nqaij hnyuv ntxwm. Cov ntses yog, nyob rau hauv ib co kab lis kev cai, ib tug condiment los yog appetizer uas yog tag nrho ntawm flavors. Qee cov kua ntses yog kua ntau dua li lwm tus, thiab lawv poob zoo li cov kua tiag tiag thaum qee qhov yuav luag. Zoo li qhov sib txawv ntawm cov ntses thiab gravy tau dhau los ua qhov muag plooj. Los yog muaj?
Peb muaj txiv lws suav, thiab txiv lws suav. Yog tias koj tau muaj cai rau saj ob qho tib si, tej zaum koj yuav paub qhov txawv. Cia peb tham txog ntses los yog gravy koom nrog ua nqaij. Thaum cov nqaij siav los yog hmoov nplej, peb hu cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tshuav cov ntses. Ntawm qhov tod tes, yog cov hmoov nplej ntxiv rau cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tshuav tom qab cov nqaij siav lawm, nws hu ua gravy.
Sauce yog dab tsi?
Cov kua ntses yog kua los yog qab zib los yog ib qho khoom noj khoom haus. Cov khoom noj no yog siv thaum peb tab tom npaj zaub mov lossis thaum peb muab zaub mov. Cov ntses tsis noj los ntawm nws tus kheej raws li ib tug txawv tais. Nws yog nyob ntawd los txhim kho qhov tsw ntawm lwm lub tais. Txij li cov kua ntsw yog siv nyob rau hauv ntau hom zaub mov, naming tag nrho ntawm lawv yog tsis yooj yim sua. Txawm li cas los xij, peb tuaj yeem pom ob peb cov kua ntses uas peb siv los npaj zaub mov. Ib txhia yog soy sauce, lws suav sauce, chili sauce, thiab lwm yam. Txawm li cas los xij, cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov kua txiv lws suav kuj tau noj nrog cov khoom noj npaj xws li Fabkis fries thiab lwm yam khoom noj kib.
Gravy yog dab tsi?
gravy yog hom ntses. Qhov no yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo uas ib txwm khiav thaum ua noj. Txhawm rau ua kom tiav cov gravy, feem ntau, cov hmoov nplej los yog pob kws ntxiv rau kom qhov kev ntxhib los mos thiab ua kom tuab cov gravy. Gravy feem ntau yog noj nrog cov tais diav xws li mov, meatloaf, mashed qos yaj ywm, thiab ci.
Qhov txawv ntawm Sauce thiab Gravy yog dab tsi?
Sim kom sib txawv ntawm cov kua ntses thiab gravy yog ib qho kev tawm dag zog tsis muaj txiaj ntsig, nws zoo li, vim tias ob qho tib si qab qab thiab muaj cov xwm txheej thaum cov ntses nyob hauv ib lub teb chaws raug xa mus rau gravy hauv lwm lub tebchaws. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov kev xav los pab hauv qhov no.
Definition of Sauce and Gravy:
• Cov ntses yog kua los yog qab zib los yog ib qho khoom noj khoom haus.
• Gravy yog tsim los ntawm kev ntxiv cov tshuaj thickening rau cov kua txiv hmab txiv ntoo uas ib txwm khiav thaum ua noj.
Kev sib txuas ntawm Sauce thiab Gravy:
• Gravy yog hom ntses.
Kev lees paub dav dav ntawm Cov Lus Qhia Sauce thiab Gravy:
• Yog hais tias nws muaj nqaij los yog zaub daim, nws yog hu ua gravy.
• Nws yog ntses yog tsis muaj nqaij.
• Kev siv cov lus yog cheeb tsam xws li qee thaj tsam koj tham txog gravy thaum, lwm tus, lawv tsuas yog kua ntses.
Nqaij, Sauce thiab Gravy:
• Thaum cov nqaij siav los yog hmoov nplej, cov kua txiv hmab txiv ntoo tshuav hauv lub lauj kaub yog hu ua ntses.
• Thaum cov hmoov nplej ntxiv rau cov kua txiv hmab txiv ntoo tom qab cov nqaij tau siav lawm, peb tau cov gravy.
Siv:
• Cov kua ntses yog siv los npaj zaub mov thiab ua zaub mov noj. Qhov ntawd yog tib neeg siv cov ntses los noj cov zaub mov npaj thiab ua zaub mov.
• Gravy feem ntau yog siv los ua zaub mov xwb. Qhov ntawd yog koj noj gravy nrog cov zaub mov npaj los yog siav xwb.
Cov no yog qhov sib txawv ntawm cov kua ntses thiab gravy. Raws li koj tau pom, gravy yog ib hom ntses. Qhov txawv tshwj xeeb uas peb tuaj yeem pom ntawm cov ntses thiab gravy yog cov gravy feem ntau tsis yog siv los npaj zaub mov. Txawm li cas los xij, cov kua ntses yog siv los npaj zaub mov thiab ua zaub mov.
