Bacon vs Ham
Qhov txawv ntawm nqaij npuas kib thiab nqaij npua feem ntau yog nyob rau hauv qhov chaw ntawm lub cev uas tus neeg tua tsiaj txiav ib qho ntawm cov nqaij. Npua yog ib qho chaw zoo ntawm cov nqaij tsiaj hauv ntau lub tebchaws. Nws yog hu ua txawv (nqaij npua) nyob rau hauv ntau haiv neeg, uas confuses ntau tus neeg. Koj muaj nqaij npuas kib, thiab koj muaj nqaij npua. Koj kuj muaj nqaij npuas. Gammon nyob ntawd, thiab yog li brawn. Qhov tseeb, muaj cov qhab nias ntawm txhua hom npe muab rau kev txiav cov nqaij sib txawv tau los ntawm tib tus tsiaj, thiab hauv tsab xov xwm no, peb yuav tsum ua tib zoo saib cov nqaij npuas kib thiab nqaij npua uas yog qhov tsis meej pem rau ntau tus neeg.
Pib nrog, cov nqaij tau los ntawm tus npua yog hu ua nqaij npuas hauv ntau haiv neeg. Tab sis, ua li cas nqaij npuas ua nqaij npuas kib los yog nqaij npua? Cia peb kawm paub.
Bacon yog dab tsi?
Tsab ntawm nqaij npuas tom qab tshem lub taub hau thiab ko taw ntawm tus tsiaj yog thaj chaw uas nqaij npuas tuaj. Txawm li cas los xij, nws tsis yog ua ntej cov nqaij tau kho tau ntev. Cov neeg ua nqaij npuas kib los ntawm cov nqaij uas tau muab los ntawm nqaij npuas loin. Hauv Asmeskas, tshwj xeeb tshaj yog, lawv ua nqaij npuas kib siv nqaij npuas plab. Yog li ntawd, sab nraum Teb Chaws Asmeskas thiab Canada, Teb Chaws Asmeskas thiab Canadian nqaij npuas kib yog hu ua American style los yog fatty nqaij npuas kib los yog streaky bacon. Qhov no yog vim tsuas yog Asmeskas thiab Canadian cov neeg npaj nqaij npuas kib siv nqaij npuas plab. Ntsuab nqaij npuas kib yog dab tsi sab ntawm nqaij npuas hu ua tom qab nws tau s alted thiab sab laug rau qee lub sij hawm. Yog hais tias ib tug tham txog South of England, qhov no kho cov nqaij yog ntxiv haus luam yeeb ntawm qeeb hlawv ntoo zoo li ntoo qhib. Qhov txiav los ntawm cov nqaij npuas kib nyob ib ncig ntawm ob txhais ceg yog hu ua gammon, thaum lub nraub qaum nqaij npuas kib yog cov nqaij noj los ntawm nqaij npuas loin.
Feem ntau, nqaij npuas kib yog kib rau tib neeg noj. Lawv yog cov crispy heev, thiab ntau tus neeg nyiam noj nqaij npuas kib. Lawv yog ib feem ntawm pluas tshais hauv ntau lub tebchaws Western. Koj tuaj yeem boil, haus luam yeeb lossis ci nqaij npuas kib yog tias koj xav tau.
Ham yog dab tsi?
Ham los ntawm qhov khoov ntawm lub hauv caug los yog sab sauv ntawm tus ncej puab lossis lub pob tw ntawm tus tsiaj. Yog hais tias peb mus los ntawm etymology, ham los ntawm lo lus hom uas txhais tau tias khoov lub hauv caug. Ham yog qhuav kho los yog ntub kho. Kho txhais tau tias ib qho ntawm cov txheej txheem sib txawv uas tau ua raws li kev khaws cov khoom noj xws li zaub, nqaij, thiab ntses. Cov nqaij npua yog qhuav kho los yog ntub kho. Qhuav curing yog rubbing ib tug sib tov uas muaj ntsev thiab ib tug xov tooj ntawm lwm yam khoom xyaw rau ntawm nqaij. Tom qab ntawd, daim nqaij yog sab laug kom qhuav thiab muaj hnub nyoog rau ib lub sij hawm. Yog hais tias nws yog ntub lawm ces, cov nqaij yog immersed nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm brine, los yog lub brine yog txhaj rau hauv nws.
Ib txwm, nqaij npua yog siv los ua cov hlais hauv cov qhaub cij lossis lwm yam khoom noj. Koj yuav tsum tau hnov ntawm ham qhaub cij. Cov no siv cov nqaij npua ntawm ob lub khob cij. Tom qab ntawd, nqaij npua kuj siv rau cov khoom noj xws li pizza.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Bacon thiab Ham?
Txiav nqaij:
• Bacon yog cov nqaij los ntawm tus npua uas kho tau thiab los ntawm ob sab ntawm tus tsiaj lossis nws nraub qaum. Hauv Teb Chaws Asmeskas, lawv siv nqaij npuas plab los ua nqaij npuas kib.
• Ham los ntawm qhov khoov ntawm lub hauv caug los yog sab sauv ntawm tus ncej puab lossis lub pob tw ntawm tus tsiaj.
Kev Npaj:
• Bacon kho tau thiab yuav luag txhua zaus haus luam yeeb.
• Ham yog qhuav kho los yog ntub kho.
Eating:
• Bacon yog noj kib, haus luam yeeb, boiled los yog grilled.
• Ham yog ib txwm noj ua ntus.
Taste:
• Bacon has a crispy taste.
• Ham moist dua bacon.
Shape:
• Bacon los ua nyias nyias.
• Ham kuj siv ua nyias nyias.
Tiag tiag, nqaij npuas kib los yog nqaij npua tsuas yog cov lus hais txog cov nqaij los ntawm tus npua, thiab nws yog nyob ntawm seb tus tsiaj twg cov nqaij los ntawm cov nqaij npuas los yog nqaij npua. Txawm hais tias nws yog nqaij npuas kib lossis nqaij npua cov neeg nyiam noj nqaij npuas feem ntau nyiam cov nqaij npuas no. Tsis tas li ntawd, nqaij npuas kib los ntawm ob feem ntau yog noj ua noj tshais nrog rau ci ci thiab qe. Ham yog noj raws li sau rau qhaub cij los yog khoom noj khoom haus los npog lub topping ntawm pizza. Ob qho tib si qab thiab nyiam heev los ntawm tib neeg.
