Mozzarella vs Buffalo Mozzarella
Lub npe Mozzarella coj los rau hauv siab cov duab ntawm cov tais diav los ntawm Italian cuisine uas yog siv cov cheese tshiab. Qhov tseeb, Mozzarella thiab Ltalis tau dhau los ua kev sib koom ua ke. Mozzarella tsis muaj dab tsi ntxiv tab sis cov cheese tshiab. Nws yog ib txwm ua los ntawm cov mis nyuj tshis lossis nyuj. Muaj lwm cov cheese hu ua Buffalo Mozzarella uas tau nrov heev hnub no. Ntau tus neeg tseem tsis meej pem ntawm Mozzarella thiab buffalo mozzarella, thiab muaj qee tus neeg xav tias ob hom cheese yog tib yam. Muaj qhov sib txawv ntawm ob hom ntawm cov cheese tshiab uas yuav tau qhia hauv kab lus no.
Mozzarella
Mozzarella yog ib hom cheese uas tau tsim nyob rau hauv ltalis txij thaum immemorial. Txawm li cas los xij, nws tau dhau los ua neeg nyiam heev nrog kev tsim cov tshuab niaj hnub ntawm tub yees thiab txhais tau tias kev thauj mus los thiab kev sib txuas lus uas tau tso cai rau cov neeg nyob rau sab hnub poob kom tau txais kev saj ntawm qhov qub Italian cheesy zais cia. Cov neeg tseem ntseeg tias yuav noj mozzarella tiag tiag yuav tsum taug kev mus rau Naples hauv Ltalis txawm tias cov cheese tshiab no yooj yim muaj nyob hauv khw thiab tuaj yeem ua hauv tsev ib yam nkaus. Mozzarella yog mos heev rau kov thiab saj hauv koj lub qhov ncauj, thiab nws yuav tsum tau noj tshiab. Preservatives thiab stabilizers tau ua rau nws muaj peev xwm mus yuav cov txheej txheem mozzarella.
Mozzarella yog khaws cia rau hauv brine thiab melted tshaj pizzas, ua rau lawv yummy. Txawm li cas los xij, nws tuaj yeem hlais los ua zaub xam lav lossis siv los ua ntau lwm cov tais diav. Ua los ntawm cov mis nyuj ntawm tshis, nyuj, los yog nyuj, muaj ib txwm muaj kua mis rau mozzarella.
Buffalo Mozzarella
Raws li lub npe txhais tau tias, nyuj mozzarella yog mozzarella ua los ntawm cov kua mis nyuj. Hauv Italian, nws yog hu ua mozzarella di bufala. Txawm hais tias cov nyuj dej tau pom nyob rau ntau qhov chaw hauv ntiaj teb, nws yog cov cheese tshiab ua los ntawm cov nyuj ntawm cov nyuj hauv ltalis uas suav tias yog qhov qab tshaj plaws thoob ntiaj teb.
Mozzarella vs Buffalo Mozzarella
• Mozzarella yog lo lus uas siv los hais txog cov cheese tshiab ua los ntawm cov mis nyuj ntawm tshis, nyuj lossis nyuj.
• Yog ua los ntawm cov mis nyuj, mozzarella hauv ltalis hu ua mozzarella fior di latte, thiab thaum ua los ntawm cov mis nyuj nyuj, nws hu ua mozzarella di bufala.
• Buffalo mozzarella suav tias yog creamier thiab cheesier dua lwm hom mozzarella.
• Buffalo mozzarella yog suav tias yog flavorful dua li lwm mozzarella.
