-frying vs grilling
Frying thiab grilling yog ob txoj kev sib txawv ntawm kev ua noj cov khoom noj thiab ob qho tib si nyiam los ntawm tib neeg thoob ntiaj teb. Muaj cov neeg nyob noj qab haus huv, yummy zaub mov, thiab nws tsis muaj teeb meem rau lawv seb nws zoo npaum li cas los yog tsis. Ntawm qhov tod tes, cov neeg feem coob tau paub txog kev noj qab haus huv thiab sim zam cov zaub mov uas muaj txiaj ntsig calorific. Cov no yog cov neeg uas xav kom nyob deb ntawm cov khoom noj oily thiab greasy kom nyob twj ywm thiab noj qab nyob zoo. Kab lus no sim qhia txog qhov sib txawv ntawm kev ci thiab kib kom cov neeg nyeem xaiv txoj kev uas zoo dua rau lawv txoj kev ua neej.
Frying
Frying yog ib txoj kev ua noj ua haus uas siv cov nruab nrab xws li roj ua noj. Qhov no yog cov txheej txheem uas tau hloov zuj zus hauv tebchaws Iziv li 4000 xyoo dhau los thiab kis mus rau txhua qhov chaw hauv ntiaj teb. Cov roj noj xws li cov roj zaub, txiv maj phaub roj, cov roj mustard thiab lwm yam yog preheated rau qhov kub thiab txias thiab ces cov khoom noj tau muab tso rau hauv lub lauj kaub frying uas muaj cov roj no. Frying yog txheej txheem ntawm kev ua noj ua haus uas tuaj yeem npaj cov neeg tsis noj nqaij thiab cov tais diav uas tsis yog neeg tsis noj nqaij. Thaum cov nqaij kib yog nrov heev thoob plaws lub ntiaj teb no, qos yaj ywm chips yog lwm yam khoom noj uas kib thiab noj nrog gusto los ntawm cov neeg ntawm txhua lub hnub nyoog.
Grilling
Grilling yog ib txoj kev ua noj ua haus uas siv cov cua sov qhuav los ua zaub mov. Txawm tias ua ntej qhov kev tshwm sim ntawm kev vam meej thaum txiv neej yog ib tug neeg yos hav zoov, grilling yog qhov ntau thiab tej zaum tib txoj kev ua noj. Niaj hnub no, grilling yog ua tiav ntawm cov hniav nyiaj hniav kub uas qhib thiab xaim kom tso cai rau cov hluav taws kub hauv qab no kom ncav cuag cov khoom noj los ntawm hluav taws xob. Cov nqaij yog hlais thiab feem ntau siv nrog roj thiab txuj lom ua ntej muab tso rau hauv cov hniav nyiaj hniav kub kom siav. Kev siv cov cua sov ncaj qha rau cov nqaij feem ntau ua rau lawv poob lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov rog ntuj. Txawm hais tias cov zaub mov npaj los ntawm grilling yog qhuav, nws suav hais tias yog qab heev thiab muaj ntxhiab los ntawm tib neeg thoob ntiaj teb.
• Grilling ua kom siv hluav taws xob ncaj qha, qhov kev sib tw ua kom siv cov cua sov ntawm qhov nruab nrab ua noj xws li roj ua noj.
• Grilling yog txoj kev qub ntawm kev ua noj ua haus tau siv txawm tias ua ntej tus txiv neej nyob hauv kev coj noj coj ua thaum kib tau tshwm sim ntawm qhov xwm txheej hauv tebchaws Iziv ib puag ncig 4000 xyoo dhau los.
• Thaum grilling robs txawm lub ntuj rog ntawm cov nqaij los siav, kib nce roj thiab rog los ntawm cov roj ua noj uas siv los ua noj.
• Grilling ntseeg tau tias noj qab haus huv dua li kib vim nws ua kom calories ntawm cov zaub mov qis.
• Txawm cov khoom noj uas muaj roj tsawg los ua rog heev thaum lawv kib. Thaum noj cov khoom noj no, lawv ua rau cov roj (cholesterol) nce ntxiv thiab tseem ua rau qhov hnyav nce.
