Jelly vs Jam
Jam thiab jelly yog ob qho khoom siv txiv hmab txiv ntoo uas feem ntau siv sib hloov tshwj xeeb hauv Asmeskas kab lis kev cai. Lawv yog siv los ua cov tais diav, cov qhaub cij thiab siv rau hauv pies, ncuav mog qab zib thiab lwm yam cuisines. Jam thiab jelly yog cov txiv hmab txiv ntoo essence, qee zaum cov khoom tiag tiag ntawm nws lossis lwm lub sijhawm tsuas yog qhov tsw.
Jam
Jam yog cov khoom siv txiv hmab txiv ntoo feem ntau siv los ua cov qhaub cij vim nws yog cov khoom siv zoo nkauj. Nws kuj yog ib qho khoom siv rau hauv pies, ncuav mog qab zib thiab lwm yam khoom siv pastry. Jam yog tsim los ntawm kev txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv me me thiab tom qab ntawd ua noj nrog dej thiab qab zib. Qhov tshwm sim yuav muaj qhov txawv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, qhov ntau thiab tsawg yuav nyob ntawm seb cov txiv hmab txiv ntoo thiab qhov nyiam ntawm cov neeg siv khoom.
Jelly
Jelly tseem yog cov khoom siv txiv hmab txiv ntoo uas yog ua los ntawm kev ua kua txiv hmab txiv ntoo nrog qab zib, thiab tom qab ntawd ntxiv nrog kua txiv qaub kom nws sib xws. Pectin kuj tseem sib xyaw kom ua haujlwm ua tus neeg sawv cev. Cov txiaj ntsig yuav yog cov khoom ruaj khov thiab yuav luag-pob tshab uas tswj nws cov duab thaum txiav rau hauv daim, ua kom nws zoo heev li ib sab phaj lossis ntxiv rau cov ncuav thiab ncuav.
Qhov txawv ntawm Jelly thiab Jam
Thaum jam thiab jelly yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, lawv txawv ntawm ntau yam ntawm lawv cov kev ntxhib los mos, tsos thiab ntau lawm. Jam yog tsim los ntawm tws pieces ntawm txiv hmab txiv ntoo, thaum jelly yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo xwb. Jelly kuj muaj pectin thiab txiv qaub kua txiv, uas muab nws cov duab khov kho tsis zoo li cov kua dej zoo li jam. Jelly kuj tseem yuav pom meej dua vim tias nws tsuas yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, thaum jam yuav muaj cov txiv hmab txiv ntoo pom zoo li no muab nws cov thicker ntom. Jam feem ntau siv nrog rau lwm lub tais, thaum jelly tuaj yeem noj ntawm nws tus kheej.
Koj yuav tsum tsis txhob muaj teeb meem ntxiv qhia lawv sib nrug thaum lwm zaus koj mus xyuas khoom noj. Tsuas yog nco ntsoov tias jams feem ntau tau ntim rau hauv hub, thaum jelly feem ntau yuav ntim rau hauv lub thawv yas thiab khaws cia rau qhov chaw tshiab.
In luv:
• Jam tau txiav cov txiv hmab txiv ntoo thiab tuaj yeem sib kis tau yooj yim vim nws qhov kev ntxhib los mos zoo.
• Jelly muaj lub ntsej muag zoo nkauj yam tsis muaj cov txiv hmab txiv ntoo, thiab tuaj yeem tuav nws cov duab nruj txawm tias tom qab koj hlais.
