Club Soda vs Tonic Water
Npua, dej fizzy yog nyob rau hauv nws tus kheej qhov chaw nyiam rau tib neeg nyob rau hauv txhua qhov chaw ntawm lub ntiaj teb no thiab siv rau ntau lub hom phiaj. Club soda thiab dej tonic yog ob hom dej uas ua rau muaj kev ntxhov siab hauv lub siab ntawm tib neeg vim lawv qhov zoo sib xws. Kab lus no sim ua tib zoo saib ob hom dej carbonated no los ntawm lawv cov yam ntxwv kom tshem tawm txhua qhov kev tsis ntseeg.
Club Soda
Club soda yog dej uas muaj cov pa roj carbon dioxide ntxiv rau nws thaum muaj kev kub ntxhov. Qee zaum, sodium ntsev kuj ntxiv rau cov dej no. Cov txheej txheem uas yog siv los ntxiv carbon dioxide rau hauv dej yog hu ua carbonation uas ua rau effervescence hauv dej. Cov pa roj carbon dioxide no, ntxiv rau hauv qhov qis heev (0.2% mus rau 1.0%) rau cov dej tsim carbonic acid uas ua rau cov dej qaub. Txhawm rau tswj qhov qab zib no, sodium lossis potassium ntsev ntxiv rau cov dej carbonated no.
Tonic dej
Tonic dej kuj yog dej carbonated, implying ntxiv carbon dioxide rau dej. Txawm li cas los xij, vim li cas nws thiaj li hu ua tonic yog vim qhov tseeb tias nws ib txwm muaj quinine. Qhov sib ntxiv ntawm quinine yog ib txoj hauv kev los tiv thaiv malaria hauv ib lub tebchaws xws li Is Nrias teb los ntawm cov thawj coj hauv tebchaws Askiv, thiab niaj hnub no ntxiv ntawm quinine feem ntau yog cov cim, txawm tias qee qhov ntawm quinine tseem ntxiv los muab cov dej sib txawv iab saj. Thaum no iab saj (acidic) tau raug them, feem ntau nrog pob kws phoov, dej tonic ua rau cov dej qab zib nrog gin thiab dej ntxhia. Qhov tseeb, peb hnov cov npe xws li gin tonic thiab vodka tonic nkaus xwb vim yog siv cov dej tonic nrog cov dej cawv no.
Dab tsi yog qhov sib txawv ntawm Club Soda thiab Tonic Water?
• Nws yog qhov tseeb tias ob lub club soda thiab tonic dej yog cov dej carbonated, txawm tias muaj qhov sib txawv ntawm cov khoom xyaw.
• Thaum ob qho tib si yog carbonated, tonic dej yeej ib txwm muaj me me ntawm quinine, thaum club soda muaj me me ntawm sodium los yog poov tshuaj ntsev.
• Thaum quinine tau ntxiv ua ntej los ua kom cov dej ua cov tshuaj tiv thaiv kab mob malaria hauv British Is Nrias teb, ntxiv cov quinine stile txuas ntxiv txawm tias muaj tsawg heev.
