Beer vs Wine
Npias thiab cawv yog ob qho dej cawv uas tib neeg nyiam. Txawm hais tias peb txhua tus muaj peb tus kheej nyiam qhov uas nyiam haus ntau dua, yog nws raws li saj lossis cawv, nws tseem tsim nyog paub tias dab tsi ua rau lawv sib cais.
Nyiam nug tau nawb
Npias yog tsim los ntawm fermented m alt, tab sis cov txheej txheem uas nws yuav tsum mus dhau yuav siv sij hawm ntau dua li nws cov ntsiab lus yooj yim. Nws tau raug hais tias kev ua npias yog yuav luag tshawb fawb hauv nws cov txheej txheem thiab txhua tus txheej txheem ua tiav nrog qhov tseeb tseeb kom ua tiav nws saj. Nws ntseeg tau tias npias twb muaj ntau txhiab xyoo dhau los; txawm txoj kev rov qab los thaum tib neeg cov pej xeem tseem ua los ntawm cov pab pawg neeg nomadic.
Wine
Wine feem ntau yog tsim los ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo fermented, tshwj xeeb tshaj yog cov txiv hmab txiv ntoo. Cov txheej txheem ntawm kev ua cawv txiv hmab tau xyaum tsis tau hloov txij li nws tau tsim thawj zaug, ntau pua xyoo dhau los. Nws ntseeg tau tias leej twg tuaj yeem xyaum ua cawv, txij li cov poov xab uas siv rau fermentation yog ib txwm muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Txoj cai tom qab crushing cov txiv hmab txiv ntoo, lawv yuav cia rau ferment ntawm nws tus kheej ua nws yooj yim dua nyob rau hauv cov nqe lus ntawm ntau lawm.
Qhov txawv ntawm Npias thiab Wine
Qhov txawv yog los ntawm cov txheej txheem thiab fermentation ntawm cov dej qab zib. Nrog cawv, fermentation yog qhov thib ob rau cov txiv hmab txiv ntoo thaum lub npias tag nrho cov txheej txheem fermentation yog qhov nyuaj tshaj qhov ntawd. Tab sis sib nrug los ntawm kev sib tham ntawm nws cov txheej txheem tag nrho, nws tseem ceeb heev tias lawv qhov sib txawv kuj yog nyob rau lub sijhawm uas lawv tau noj. Rau kev haus xws li haus, qhov nyiam yuav npias thaum cawv feem ntau yog siv rau cov xwm txheej raug cai thiab sib raug zoo. Kev noj qab haus huv zoo ib yam, lawv txawv qhov sib txawv, txawm hais tias nws tau lees paub tias cawv muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntau dua li piv rau npias, cov kev tshawb fawb tsis ntev los no qhia tau tias npias, thaum noj me me, kuj muaj txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv lossis tsis yog, lub ntsiab lus tseem ceeb ntawm kev haus cawv yog ua kev zoo siab rau lub sijhawm uas lawv tau noj. Txawm hais tias nws yog ib qho kev sib sau ua ke lossis tshwj xeeb, yam tseem ceeb yog tias txhua yam ua tiav hauv qhov nruab nrab thiab tau kawg, muaj lub sijhawm zoo.
In luv:
• Npias yog tsim los ntawm fermented m alt. Nws ntseeg tau tias npias twb muaj ntau txhiab xyoo dhau los; txawm txoj kev rov qab los thaum tib neeg cov pej xeem tseem tau tsim cov pab pawg neeg nomadic. Npias suav hais tias yog ib qho dej haus xwb.
• Wine yog tsim los ntawm fermented txiv hmab txiv ntoo kua txiv, tshwj xeeb tshaj yog cov txiv hmab txiv ntoo. Nws ntseeg tau tias leej twg tuaj yeem xyaum ua cawv, txij li cov poov xab uas siv rau fermentation yog ib txwm muaj nyob hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Caw feem ntau yog muab rau hauv cov xwm txheej raug cai thiab sib raug zoo.
