Qhov sib txawv ntawm cov nplej golden thiab cov nplej ib txwm yog cov nplej golden yog cov nplej hloov pauv uas muaj cov beta-carotene ntau thiab lwm yam provitamin A carotenoids thaum cov nplej ib txwm muaj tsis muaj beta-carotene, thiab tsis muaj vitamin A..
Nqaij yog cov khoom noj tseem ceeb hauv ntau lub tebchaws, tshwj xeeb hauv Asia. Cov nplej dawb lossis cov nplej ib txwm tsis muaj beta carotene thiab lwm yam provitamin A carotenoids. Kev noj zaub mov tsis muaj vitamin A yog ib qho tseem ceeb tshaj plaws ua rau qhov muag tsis pom kev thaum yau. Nws kuj txo cov tib neeg lub cev muaj peev xwm tiv thaiv kab mob. Vitamin A deficiency yog qhov tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov teb chaws uas mov yog cov khoom noj tseem ceeb. Golden mov yog ib hom qoob loo uas tsim los ntawm kev ntxiv ob lub noob los tsim thiab sib sau beta carotene thiab lwm yam provitamin A carotenoids. Golden nplej muaj kev nyab xeeb rau ib puag ncig kom loj hlob thiab nyab xeeb rau tib neeg thiab tsiaj noj.
Golden Rice yog dab tsi?
Golden mov yog hom nplej uas tsim cov noob qoob loo uas tsim cov nplej nrog cov xim daj-daj, plentiful nrog vitamin A (β-carotene). Beta carotene yog lub luag haujlwm rau cov xim ntawm cov nplej golden. Golden mov tau tsim los txhawm rau txo cov vitamin A tsis txaus hauv cov neeg uas noj mov ua lawv cov zaub mov tseem ceeb. Golden nplej nplej muaj ntau ntawm beta carotene, uas yog ib tug precursor ntawm vitamin A. Nws kuj muaj lwm yam provitamin A carotenoids. Cov muaj pes tsawg leeg ntawm lwm cov as-ham hauv golden nplej zoo ib yam li cov nplej ib txwm.
Daim duab 01: Golden Rice vs White Rice
Txawm tias cov nplej kub yog cov qoob loo hloov pauv, nws muaj kev nyab xeeb loj hlob hauv ib puag ncig thiab nyab xeeb rau tib neeg noj. Golden mov muab ntau yam txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Kev noj cov nplej golden txo qhov mob ntawm ib nrab thiab ua tiav qhov muag tsis pom thiab tuag. Cov noob los ntawm pob kws thiab cov kab mob sib xyaw ua ke tau qhia rau cov nplej golden siv cov thev naus laus zis DNA recombinant. Lwm cov theem kev loj hlob zoo ib yam li cov cog cog qoob loo.
Nom nplej yog dab tsi?
Nqaij yog ib qho khoom noj uas muaj txiaj ntsig zoo uas yog lub npe hu ua Oryza sativa. Ib nrab ntawm lub ntiaj teb no noj mov ua lawv cov zaub mov tseem ceeb. Rice grain muaj cov hmoov txhuv nplej siab siab. Yog li ntawd, nws yog ib qho zoo carbohydrate zog qhov chaw. Cov neeg feem coob nyiam noj mov dawb, tab sis muaj cov nplej xim av thiab mov liab thiab.
Daim duab 02: Npuas Ncauj
cog nplej yog ib tsob ntoo txhua xyoo uas yog lub paj ntoo. Txawm li cas los xij, cov nplej ib txwm tsis muaj vitamin A. Beta carotene yog qhov ua ntej rau vitamin A. Vitamin A deficiency tshwm sim rau cov neeg noj mov ib txwm. Txawm li cas los xij, mov ib txwm yog lub zog zoo heev.
Dab tsi zoo sib xws ntawm Golden Rice thiab Ib txwm Rice?
- Cov nplej kub thiab cov nplej ib txwm yog tib yam tshwj tsis yog β-carotene.
- Tus saj ntawm mov nplej thiab mov ib txwm yog tib yam.
- Golden mov muaj kev nyab xeeb rau kev noj, zoo ib yam li mov ib txwm.
- Tus nqi ntawm ob qho mov zoo ib yam.
- Ob leeg cog, cog, ua tiav thiab ua kom zoo ib yam.
- Ob qhob nplej kub thiab mov ib txwm yog qhov zoo ntawm cov carbohydrates zog.
Dab tsi txawv ntawm Golden Rice thiab Noob Noob?
Golden mov yog cov nplej hloov pauv ntau yam uas tsim cov nplej uas muaj ntau ntawm beta carotene thaum cov nplej ib txwm tsis muaj beta carotene. Yog li, qhov no yog qhov sib txawv tseem ceeb ntawm cov nplej golden thiab cov nplej ib txwm muaj. Ntxiv mus, lwm qhov sib txawv ntawm cov nplej golden thiab cov nplej ib txwm yog lawv cov xim. Golden mov yog daj lossis golden xim thaum cov mov ib txwm yog xim dawb.
Cov lus qhia hauv qab no qhia qhov sib txawv ntawm cov nplej kub thiab cov mov ib txwm.
Summary – Golden Rice vs Normal Rice
Golden mov yog ib hom qoob loo hloov pauv uas tsim los ua cov tshuaj vitamin A tsis txaus. Vitamin A deficiency yog ib qho teeb meem loj rau pej xeem kev noj qab haus huv. Golden nplej muaj ntau ntawm beta carotene thiab lwm yam provitamin A carotenoids. Cov nplej ib txwm tsis muaj beta carotene thiab vitamin A. Tab sis ob qho tib si golden nplej thiab cov nplej ib txwm muaj tib cov khoom noj muaj fiber ntau, suab thaj, fatty acids, amino acids, vitamins, minerals, proximates, thiab cov khoom noj. Yog li, qhov no qhia txog qhov sib txawv ntawm cov nplej kub thiab cov mov ib txwm.
