Qhov txawv ntawm cov yaj thiab yaj yog cov yaj hais txog cov tsiaj laus tiag tiag thaum menyuam yaj hais txog cov menyuam yaj uas yog thawj xyoo lossis rau cov menyuam yaj.
Yaj yog ib hom tsiaj nyob hauv tsev. Lo lus lamb, txawm li cas los xij, muaj ob lub ntsiab lus sib txawv. Nws yog hais txog ob tus menyuam yaj thiab cov menyuam yaj.
Yaj yog dab tsi?
Yaj yog ib tug tsiaj muaj nuj nqis heev ntawm tib neeg. Tam sim no, muaj ntau dua 1,000, 000, 000 tus yaj nyob hauv lub ntiaj teb, thiab Australia, New Zealand, thiab British Isles yog cov neeg tsim khoom loj ntawm cov yaj hauv ntiaj teb. Yaj lub tsho tiv no yog woolly, thiab nws yuav tsum tau combing thiab txiav txhua xyoo. Qhov tseeb, ntaub plaub yog ib yam khoom tseem ceeb ntawm cov yaj, vim tias muaj kev xav tau ntau rau lawv cov ntaub plaub, uas ua haujlwm ua ib qho insulator hauv tib neeg cov khaub ncaws. Cov nqaij ntawm cov neeg laus thiab cov menyuam yaj (lub npe hu ua mutton thiab lamb feem) yog cov neeg nyiam. Tsis tas li ntawd, cov nqaij ntawm yaj yog paub txawv nyob rau hauv ntau qhov chaw; Piv txwv li, tus menyuam yaj yog siv los sau npe cov neeg laus cov nqaij hauv Tebchaws Meskas.
Daim duab 01: Yaj
Yaj ib txwm muaj tus Tsov tus tw ntev ntev, tab sis nws feem ntau nres vim muaj teeb meem kev noj qab haus huv thiab huv. Lawv muaj cov qog kua muag hauv qab lawv lub qhov muag thiab cov qog tsw qab ntawm cov ntiv taw. Cov yam ntxwv zawj los faib rau saum daim di ncauj yog txawv. Feem ntau, cov yaj tuaj yeem nyob ntev txog 10 - 12 xyoos, tab sis lawv raug tshem tawm ntawm cov hnub nyoog sib txawv nyob ntawm qhov kev ua tau zoo, kev tsim khoom, thiab kev kis kab mob.
Laj yog dab tsi?
Lamb hais txog ob tus yaj yau hauv nws ib xyoos thiab nws cov nqaij. Hauv tebchaws Australia, cov menyuam yaj tau tsa rau cov nqaij yog lub npe hu ua tus menyuam yaj. S alt-marsh lamb yog cov nqaij yaj uas graze nyob rau hauv ntsev marshes ntawm Australia. Me nyuam yaj yog tus yau tshaj uas muaj hnub nyoog qis dua 12 lub lis piam, thiab lub hnub nyoog rau lub hlis yog hu ua lub caij nplooj ntoos hlav yaj; ob leeg noj mis nyuj.
Daim duab 02: Lamb
Txawm li cas los xij, tus menyuam yaj kuj ua haujlwm tau zoo ntawm cov protein ntau rau ntau tus neeg thoob plaws ntiaj teb. Lub saj ntawm yaj yog me ntsis vim qhov rhiab ntawm lub lean. Cov xim ntawm lean yog los ntawm lub teeb mus rau tsaus liab dawb, thiab muaj roj ntau. Cov pob txha menyuam yaj kuj sib tw hauv kev ntxhib los mos thiab ntxeem tau hauv cov qauv.
Forequarter, loin, thiab hindquarter yog peb yam tseem ceeb ntawm nqaij nyob rau hauv ib tug yaj. Forequarter muaj xws li cov nqaij ntawm caj dab, xub pwg thiab pem hauv ntej ceg, thaum loin muaj cov nqaij nyob ib ncig ntawm cov tav. Lub forequarter muaj cov ntaub so ntswg sib txuas ntau dua li lwm cov kev txiav. Ib tug menyuam yaj hnyav ib ncig ntawm 5-8 kilograms. Txawm li cas los xij, tus menyuam yaj uas muaj hnub nyoog laus los yog menyuam yaj uas muaj hnub nyoog 7 hli thiab noj mis nyuj haus) hnyav txog li 30 kilograms, tab sis lawv tsis laus txaus los hu ua mutton.
Yim Yaj thiab Me Nyuam Yaj Qhov txawv yog dab tsi?
Yaj vs Lamb |
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| Yaj yog hais txog tus tsiaj laus | Lamb hais txog cov menyuam yaj lossis lawv cov nqaij |
| laus dua ib xyoos | Ib xyoos lossis tsawg dua ib xyoos |
| Grazes on grass | Ntau mis nyuj |
| Zoo tshaj yaj | Tender |
| Nqaij | |
| sib piv tsis txaus | Xav tau ntau |
Summary – Yaj vs Lamb
Yaj yog ib yam tsiaj uas yug tau nqaij thiab mis nyuj. Cov menyuam yaj hauv lawv thawj xyoo yog hu ua yaj. Tsis tas li ntawd, lo lus yaj kuj hais txog cov nqaij uas los ntawm cov menyuam yaj. Lamb yog mos dua yaj thiab xav tau ntau dua li nqaij. Nov yog qhov txawv ntawm yaj thiab yaj.
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