Qhov txawv ntawm tus ua noj thiab tus kws ua zaub mov yog nyob rau hauv lub luag haujlwm lawv ua hauv chav ua noj. Tam sim no, yog tias koj nug ib tug txiv neej nyob rau hauv txoj kev nws xav li cas txog cov lus ua noj thiab kws ua zaub mov, nws yuav bemused rau ib pliag, tab sis yuav qhia rau koj hais tias lawv yog synonymous siv interchangeably rau ib tug neeg ua hauj lwm nyob rau hauv lub chav ua noj. nws tab tom saib xyuas cov haujlwm lossis koom nrog hauv kev ua zaub mov txawv rau nws tus kheej. Txawm li cas los xij, rau cov neeg ua haujlwm hauv tsev so lossis kev ua noj ua haus, ob lo lus ua noj thiab kws ua zaub mov txawv ntawm ib leeg, thiab qhia rau cov neeg hauv tib txoj haujlwm, txawm tias muaj lub luag haujlwm thiab lub luag haujlwm sib txawv. Qhov no tsis yog qhov sib txawv ntawm kev kawm txuj ci. Kab lus no sim qhia txog qhov sib txawv ntawm tus kws ua zaub mov thiab tus kws ua zaub mov kom tshem tawm txhua qhov kev tsis ntseeg ntawm cov neeg nyeem.
Rau qee qhov, nws yuav zoo li txawv txawv uas cov haujlwm tseem ceeb hauv kev noj zaub mov tsis meej meej, lossis cais raws li qhov tsim nyog. Tseem tsis tau muaj cov tsev kawm ntawv muab qib siab lossis daim diploma uas ua rau muaj kev sib txawv ntawm tus kws ua zaub mov thiab tus kws ua zaub mov.
Tus kws ua zaub mov yog leej twg?
Yog tias koj tau kawm raws li tus kws ua zaub mov paub thiab txij li ntawd tau nce qib, koj raug txiav txim siab thiab sau npe ua kws ua zaub mov. Cov kws ua zaub mov lawv tus kheej sib txawv hauv lawv qib. Muaj cov kws ua zaub mov noj, kws ua zaub mov noj, kws ua zaub mov noj, thiab lwm yam. Ib tug kws ua zaub mov muaj 2-4 xyoo ua zaub mov tiav. Nws yog ib tug neeg uas tau txais kev cob qhia nyob rau hauv ib tug kws ua zaub mov raws caij nyoog nrog lub hom phiaj ntawm kev kawm ua noj ua haus, uas yog sib npaug rau ib tug degree. Tom qab ua tiav qhov kev cob qhia, lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm tus kws ua zaub mov muaj feem xyuam rau lub luag haujlwm saib xyuas. Nws yog ib tug neeg uas muaj peev xwm tsim thiab siv cov zaub mov hauv tsev noj mov thiab raug txiav txim siab los ua tus tswj hwm hauv chav ua noj.
Yuav Ua Li Cas?
Ntawm qhov tod tes, yog tias koj yog ib tus neeg nyiam ua noj thiab mob siab rau koj ua noj, koj raug sau npe ua tus ua noj thaum koj pib ua haujlwm hauv tsev noj mov. Muaj ib lub tsev kawm kev xav uas hais tias tus kws ua zaub mov qis dua tus kws ua zaub mov. Qhov ntawd txhais tau tias lawv ntseeg tias tus kws ua zaub mov qis dua tus kws ua zaub mov.
Tus ua noj yog tus neeg npaj zaub mov hauv qhov chaw txhua hnub. Nws ua ntau yam dej num hauv chav ua noj thaum xav tau. Nws ntxuav thiab ntxuav chav ua noj. Nws siv cov zaub mov txawv thiab ua raws li lwm tus cov lus qhia.
Hauv cov chaw cob qhia ua noj thiab tsev so, tus kws ua zaub mov yeej ib txwm suav tias yog tus kws ua zaub mov hauv qab no hauv kev hwm, them nyiaj, thiab kev txhim kho kev ua haujlwm. Txawm li cas los xij, muaj cov rooj plaub uas cov kws ua zaub mov tau nce ntau dua li cov kws ua zaub mov. Muaj cov kws ua zaub mov uas muaj txuj ci txawv tshaj plaw thiab lawv cov kev txawj ntse tshaj lawv cov kws ua zaub mov.
Qhov txawv ntawm Cook thiab Kws Ua Haujlwm yog dab tsi?
Definition of Cook and Chef:
• Tus ua noj yog ib tus neeg ua zaub mov noj txhua hnub ua haujlwm. Tus kws ua zaub mov kuj piav tau raws li tus neeg tseem kawm ua noj.
• Tus kws ua zaub mov yog tus ua noj nrog kev kawm tiav thiab kev paub ua noj. Tus kws ua zaub mov tau dhau theem ntawm kev kawm uas tus kws ua zaub mov dhau mus thiab ntau dua hauv pwm ntawm tus thawj tswj hwm.
Kev Tsim Nyog:
• Tus ua noj tseem tab tom kawm tiav lossis tsis tau kawm tiav.
• Tus kws ua zaub mov tau kawm tiav qib siab hauv kev ua noj ua haus, thiab nws kuj muaj kev paub.
Raws li hauv chav ua noj:
• Tus kws ua zaub mov ua txhua txoj haujlwm uas nws muab. Tsuas yog ua cov tais diav uas nws tau hais kom ua noj, nws tseem ntxuav thiab ntxuav.
• Tus kws ua zaub mov yog tus saib xyuas chav ua noj. Nws tsis ntxuav lossis ntxuav.
Type:
• Tsis muaj hom ua noj.
• Muaj ntau hom kws ua zaub mov. Executive Chefs npaj cov ntawv qhia zaub mov thiab coj cov dej num hauv chav ua noj. Sous Chef yog tus thib ob hauv kev tswj hwm ntawm tus kws ua zaub mov noj. Saucier yog tus kws ua zaub mov uas tau tshwj xeeb hauv kev ua kua ntses. Pastry Chef ua cov khoom ci ci.
Nyiaj hli:
• Feem ntau, tus kws ua zaub mov tau nyiaj hli siab dua tus ua noj.
Tam sim no koj tau dhau mus txhua lub sijhawm, koj yuav tsum muaj lub tswv yim txog qhov sib txawv ntawm tus kws ua zaub mov thiab kws ua zaub mov.
