Latte vs Macchiato
Yog koj nyiam kas fes, ces koj yuav xav paub qhov txawv ntawm latte thiab macchiato. Kas fes tau yog ib feem ntawm txhua tus neeg txoj kev ua neej. Tsis hais poj niam txiv neej, haiv neeg, hnub nyoog, lossis nyiaj txiag, tib neeg haus kas fes. Yog li nrog qhov muaj koob meej, qee cov neeg tau txais nyiaj los ntawm nws los ntawm kev hloov pauv thiab cov qauv ntawm cov dej qab zib no. Txij li thaum muaj ntau hom kas fes muaj nyob hauv lub ntiaj teb, kev paub qhov txawv ntawm txhua tus yuav ua rau koj muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev paub txog hom kas fes uas xav tau thaum koj xaj ib qho. Lawv txhua tus muaj qhov sib txawv, yog li, txawv lub npe. Ib txhia mus ze heev uas koj yuav tsum xyuam xim rau cov saj kom paub lawv zoo dua. Tam sim no, latte thiab macchiato yog ob qho tib si variations ntawm kas fes haus. Lawv yog ob qho tib si nrov thiab feem ntau muaj hauv khw kas fes. Ob qho dej qab zib tuaj hauv Ltalis. Ob qho dej qab zib yog tsim los ntawm kas fes ntxiv nrog rau cov mis nyuj. Latte thiab macchiato muaj qhov sib xws.
Latte yog dab tsi?
A Latte tsis muaj dab tsi tab sis espresso thiab steamed mis nyuj nrog ib txheej me me ntawm mis nyuj froth rau saum. Latte txawv ntawm kas fes dub, uas yog npaj tsis muaj mis nyuj. Raws li tau hais los saum no, latte tuaj yeem taug qab mus rau Ltalis. Lub latte peb paub niaj hnub no ntseeg tau tias tau tsim rov qab rau xyoo 1950 los ntawm Italian barista, thaum ib tus ntawm nws cov neeg siv khoom thov tias nws lub cappuccino nyuaj dhau. Qhov tseeb, mis nyuj hu ua latte hauv Italian. Yog li ntawd, ua Italian hauv keeb kwm, latte yog espresso tov nrog mis nyuj. Qhov tseeb, nws yuav zoo dua hu rau latte 'café latte', vim nws yog kev sib xyaw ntawm kas fes thiab mis nyuj.
Hauv kev ua latte, espresso thiab mis nyuj yog nchuav ua ke rau hauv ib khob, thiab ib txheej ntawm cov mis nyuj froth ntxiv rau saum, ua rau lub khob latte zoo. Thaum ib tug kws qhia barista (nws yog lub npe ntawm kas fes neeg rau zaub mov) ncuav latte los ntawm lub jug, nws tsim artwork rau saum koj latte, uas zoo nkaus li mesmerizing.
Macchiato yog dab tsi?
Macchiato tseem hu ua espresso macchiato. Lo lus macchiato yog lo lus Italian rau stained, yog li espresso macchiato txhais tau hais tias espresso tau stained. Lub stain nyob rau hauv cov ntaub ntawv no yog cov mis nyuj. Hauv lwm lo lus, macchiato tsis muaj dab tsi tab sis espresso tov nrog mis nyuj. Tab sis cov mis nyuj siv hauv qhov no tsawg dua. Ua ntej, raws li lo lus "stain" hais txog, tsuas yog me ntsis mis nyuj ntxiv rau haus. Tab sis hnub no, nws yog cov kua mis ua npuas ntxiv rau saum. Txoj kev npaj macchiato tuaj yeem hloov pauv raws li qhov chaw sib txawv.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Latte thiab Macchiato?
• Hauv kas fes haus, latte txhais tau tias kas fes tov nrog mis nyuj, thaum macchiato txhais tau tias kas fes nrog mis "stain".
• Hauv latte, ntxiv mis nyuj siv rau nws qhov tsw thiab cov duab kos rau sab saum toj nrog cov kua mis ua npuas ncauj yog rau kev nthuav qhia qhov muag hos, hauv macchiato, mis nyuj ntxiv rau kev nthuav qhia pom.
Paub qhov txawv ntawm cov dej kas fes no muaj txiaj ntsig thaum koj nres kas fes hauv khw kas fes. Yeej, latte tau tsim vim cov neeg siv khoom xav tias barista's cappuccino muaj zog heev. Yog li tus barista xav txog kev ntxiv mis nyuj rau hauv qhov sib tov, tsim qhov peb hu tam sim no ua latte. Ntawm qhov tod tes, macchiato tsuas muaj "stain of mis", yog li nws muaj mis nyuj tsawg dua hauv nws piv rau latte. Nyob rau hauv latte, mis nyuj yog ntxiv los muab cov kas fes ib qho mis nyuj saj, whereas nyob rau hauv macchiato cov mis nyuj tsuas yog siv rau lub hom phiaj pom.
