Dumpling vs Wonton
Peb txhua tus paub txog dumplings uas yog cov khoom ua los ntawm cov khob noom cookie thiab siav los ntawm kib, ci, los yog steaming. Lawv yog cov zaub mov txawv hauv ntau haiv neeg thiab paub los ntawm ntau lub npe. Wonton yog ib daim ntawv qhia zoo sib xws uas muaj nyob hauv Suav teb av loj ua los ntawm cov ntaub qhwv ua los ntawm cov tawv nqaij ua khob noom cookie. Ntau tus neeg tsis tuaj yeem sib txawv ntawm cov dumpling thiab ib qho xav tau vim lawv qhov sib xws. Kab lus no nkag mus rau hauv ob daim ntawv qhia ua noj kom paub qhov txawv.
Dumpling
Dumpling yog ib yam khoom noj uas ua los ntawm khob noom cookie feem ntau yog tes. Dumplings yog siav los ntawm steaming, ci, kib, los yog lwm yam ua ke. Lawv feem ntau yog puag ncig hauv cov duab thiab muaj zaub los yog nqaij ntim rau hauv. Dumplings yog qab ntsev thiab saj zoo ib leeg, tab sis lawv kuj tau noj nrog kua zaub thiab gravy. Dumplings muaj nyob rau hauv cuisines ntawm ntau lub teb chaws nyob ib ncig ntawm lub ntiaj teb no thiab cov kev hloov feem ntau muaj feem xyuam rau cov khoom xyaw ntawm cov filling los yog cov khoom xyaw uas siv los ua lub khob noom cookie. Cov kev hloov pauv ntawm cov ntaub qhwv thiab cov txheej txheem uas ua rau cov ntaub qhwv ua tiav ua rau muaj kev tsis sib haum xeeb ntau zaus, tab sis cov khoom noj sib txawv uas paub los ntawm cov npe sib txawv hauv ntau lub teb chaws yog tib lub npe dumpling.
Wonton
Nyob hauv Suav cuisine (muaj ntau hom zaub mov txawv hauv Suav), muaj ntau yam txawv ntawm dumplings. Ib qho dumpling yog hu ua wonton lossis wuntun. Nws yog ib lub khob noom cookie uas muaj cov nqaij ntawm nqaij npuas uas tau minced. Qee lub sij hawm cws yog siv los ua cov khoom ntim hauv cov dumplings. Lub hnab ntim khoom yog ua los ntawm nyias lub khob noom cookie ua los ntawm cov hmoov nplej uas tau kis thoob plaws ib lub xib teg thiab tom qab ntawd cov khoom ntim tau muab tso rau ntawm nws, thiab cov ntiv tes raug kaw kom zoo li lub dumpling. Hauv feem ntau cov zaub mov, wontons yog boiled thiab tom qab ntawd ua hauj lwm nrog kua zaub. Txawm li cas los xij, nyob rau qee qhov chaw, wontons kuj sib sib zog nqus kib. Wontons feem ntau yog daim duab peb sab tab sis lwm cov duab ntawm wontons kuj tau ua nyob ntawm tus neeg uas ua cov khob noom cookie.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Dumpling thiab Wonton?
• Lub wrapper ntawm dumplings yog thicker dua wrapper ntawm wontons.
• Lo lus wonton yog Romanization ntawm Cantonese lo lus hundun uas txhais tau tias dumpling.
• Suav cuisines muaj ntau hom dumplings thiab wonton tsuas yog ib qho ntawm lawv.
• Wontons yeej ib txwm ntim nrog cov nqaij whereas generic dumplings thoob plaws ntiaj teb no noj tau yam tsis muaj filling.
