Paddy vs Rice
Paddy ua mov tom qab tshem tawm cov husk los ntawm threshing. Yog li ntawd, nplej yog ib feem ntawm cov nplej. Muaj qhov sib xws nrog rau qhov sib txawv ntawm cov nplej thiab cov nplej. Kab lus no npaj siab los tham txog qhov zoo sib xws, nrog rau, qhov sib txawv ntawm nplej thiab nplej.
Paddy
Paddy yog nplej nplej nrog husk. Lo lus paddy tau muab los ntawm lo lus Malay nrog lub ntsiab lus ntawm "mov hauv straw lossis husk". Feem ntau, cov nplej tseem hu ua paddy. Qhov no yog qoob loo uas belongs rau tsev neeg Graminae. Botanical lub npe ntawm paddy yog Oryza sativa. Nws yog cov qoob loo ntub dej, uas nthuav dav thoob plaws ntiaj teb. Paddy yog cov qoob loo tseem ceeb hauv feem ntau ntawm cov teb chaws Esxias suav nrog Is Nrias teb, Pakistan, Philippine thiab lwm yam. Cov nplej yog cog rau hauv cov liaj teb. Kev cog qoob loo pib txij thaum pib ntawm tib neeg kev vam meej. Cov av ntub dej cog qoob loo pib hauv Suav teb, tab sis kev cog qoob loo ntawm cov nplej pib hauv Kaus Lim Kauslim. Kev cog qoob loo ntawm cov nplej muaj txiaj ntsig kev coj noj coj ua hauv feem ntau ntawm cov zej zog. Muaj cov tswv yim tshiab xws li SRI txoj kev (kev xyaum hauv cheeb tsam African) siv rau hauv kev cog qoob loo.
Rice
Nplej yog noob nplej. Nws yog ib qho khoom noj tseem ceeb ntawm feem ntau ntawm cov neeg nyob hauv ntiaj teb. Nws yog lub thib ob loj qoob loo nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Lub koom haum International Rice Research Institute nyob hauv Philippines. Cov nplej yog cov qoob loo txhua xyoo, tab sis muaj qee cov qoob loo uas muaj xyoob ntoo. Cov nplej loj hlob nyob rau ntau qhov chaw xws li kev cog qoob loo hauv av qis, cov av qis los nag tau cog qoob loo, cog qoob loo Upland thiab lwm yam… Muaj plaub hom nplej loj. Lawv yog indica, japonica, glutinous, thiab aromatic. Glutinous mov yog muaj nyob rau hauv Nyiv. Nws yog ib tug luv luv grain ntau yam. Feem ntau ntawm cov aromatic cultivars yog ntev nplej nplej. Vim muaj kev thov siab rau cov nplej, cov txheej txheem tshiab thiab cov txheej txheem tau siv rau hauv kev cog qoob loo. Txoj kev loj hlob ntawm cov qoob loo uas muaj txiaj ntsig zoo, kev tsim cov nplej hybrid, thiab kev tsim cov noob qoob loo (tsim cov nplej golden) yog qhov tseem ceeb hauv kev tsim cov nplej. Nws tau hais tias, 40% ntawm qhov yuav tsum tau muaj protein ntau txhua hnub ntawm feem coob ntawm cov neeg hauv ntiaj teb thib peb yog noj los ntawm mov.
Paddy thiab Rice yog dab tsi?
• Nplej ua mov tom qab tshem tawm cov husk. Yog li ntawd, paddy yog mov nrog husk.
• thaj teb uas cog qoob loo hu ua paddy field. Tsis tas li ntawd, cov nroj tsuag tseem hu ua paj.
• Botanical name of the common paddy is Oryza sativa. Nplej yog ib qho qoob loo txhua xyoo, tab sis muaj qee hom nplej qus uas yog cov qoob loo perennial. Muaj ob peb lwm yam tsiaj qus xws li Oryza nivara.
• Muaj nqes kab lis kev cai rau paj; vim nws tau cog lus los ntawm tib neeg kev vam meej.
• Cov tswv yim tshiab yog siv rau hauv kev cog qoob loo xws li SRI txoj kev. Qee cov txheej txheem tshiab suav nrog kev tsim cov noob caj noob ces, hybrid ntau lawm, thiab kev tsim cov qoob loo uas muaj txiaj ntsig zoo.
• Nplej yog zaub mov tseem ceeb ntawm feem coob ntawm cov neeg hauv ntiaj teb. Nws yog lub thib ob loj qoob loo nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Nyob ib ncig ntawm 40% ntawm cov protein xav tau ntawm peb lub ntiaj teb cov pej xeem yog muab los ntawm mov.
• Muaj plaub hom nplej loj. Lawv yog indica, japonica, glutinous thiab aromatic cultivars.
