Spare Ribs vs Baby Back Ribs
Muaj ntau tus uas tsis tuaj yeem sib txawv ntawm qhov sib txawv ntawm kev txiav nqaij npuas thiab tseem nyiam lawv cov steaks thiab hams. Nws yog qhov tseeb tias kev txiav cov nqaij los ntawm tus npua tuaj yeem ua rau txhua qhov sib txawv ntawm qhov sib tw heev thiab muaj kua txiv hmab txiv ntoo uas muaj aromas thiab khiav ntawm zeb steak. Yog tias koj tsis xav li ntawd, tau txais cov kev xav ntawm tus kws ua zaub mov noj uas txhua tus pom zoo tias ntau nyob ntawm qhov chaw txiav nqaij tau txais. Tib yam mus rau lub ribcage ntawm ib tug npua raws li nws tau noj nrog zoo siab heev thoob plaws lub teb chaws los ntawm lovers ntawm nqaij npuas. Lub tawb pob txha yog txiav rau hauv daim nrog me ntsis nqaij ntawm nws thiab haus luam yeeb los yog grilled los npaj cov zaub mov qab. Spare ribs thiab me me rov tav tav yog ob ntu ntawm cov nqaij ntawm cov nqaij npuas uas tau tham txog ntau heev vim lawv saj thiab qab. Qee tus xav tias cov kev txiav no zoo ib yam, tab sis lawv los ntawm ntau lub cev ntawm nqaij npuas. Cia peb mus saib ntxiv.
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Yog hais tias ib tug saib saum huab cua ntawm tus npua, feem ntau ntawm tus npua yog los ntawm qhov chaw seem ntawm cov tav. Qhov tseeb, cov tav no raug txiav los ntawm cov kab loin ntawm tus tsiaj. Hauv qee qhov chaw, lawv kuj raug hu ua loin ribs lossis yooj yim rov qab tav. Yog tias koj nco qab, qhov no yog ib feem ntawm cov tsiaj los ntawm qhov twg nqaij npuas chops tau txais. Yog li, tus me nyuam rov tav tav tsuas yog nqaij npuas chops nrog cov nqaij tshem tawm.
Raws li cov tav no los ntawm lub hauv siab, ib tug tuaj yeem cia siab tias lawv yuav lean thiab sib tw. Cov tav no luv luv, thiab yog li kev sib tw, lawv nyiam los ntawm cov neeg thoob plaws lub tebchaws. Lo lus me nyuam ua ntej nrog cov tav rov qab qhia tias lawv tau los ntawm cov npua me me dua li cov neeg laus.
Spare Ribs
Cov tav tav yog tau los ntawm ntu ntawm cov tav tawb uas nyob ib ncig ntawm lub plab ntawm tus npua. Yog tias koj tuaj yeem pom tus npua, nws yog ib qho yooj yim kom pom tias cov ribs seem pom tseeb muaj ntau cov nqaij thiab loj thiab tawv. Qhov no txhais tau hais tias cov ribs spare xav tau lub sijhawm ua noj ntev. Spare ribs tuaj ntawm thaj chaw uas nyob tom qab lub xub pwg nyom ib ncig ntawm lub plab ntawm tus npua. Nyob rau thaj tsam no muaj 11-13 tus pob txha ntev thiab cov tav tau los ntawm thaj chaw no muaj cov nqaij npog thiab pheej yig dua li lwm cov tav ntawm tus npua.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Spare Ribs thiab Baby Back Ribs?
• Cov me nyuam rov qab tav los ntawm sab nraub qaum hos cov tav seem los ntawm sab plab ntawm tus tav.
• Cov pob txha nyob rau hauv qhov chaw seem yog ntev thiab loj dua cov pob txha nyob rau hauv tus me nyuam rov qab tav tav uas tseem mos.
• Cov tav tav yog pheej yig dua tus menyuam nraub qaum.
• Cov tav tav muaj roj ntau rau lawv thaum tus me nyuam rov tav tav leaner.
• Cov tav tav yog qhov zoo dua rau kev haus luam yeeb thaum tus me nyuam rov qab tav tav yog qhov zoo rau kev ci.
• Vim nqaij leaner, me nyuam rov tav tav ua noj ceev.
