Greek vs Regular Yogurt
Qhov txawv ntawm Greek yogurt thiab yogurt tsis tu ncua tsis ntau. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub qhov txawv ntawm lawv thiab dab tsi ua rau ob hom sib txawv thaum cov zaub mov txawv hu rau cov khoom xyaw sib txawv. Ob lub yogurts yog tsim los ntawm fermenting mis nyuj nrog cov kab mob nyob. Txawm li cas los xij, muaj qee qhov sib txawv hauv cov txheej txheem ua cov yogurts, uas yuav piav qhia hauv kab lus no.
Thaum txhua tus paub txog cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab cov khoom noj muaj txiaj ntsig ntawm cov yogurt li niaj zaus, muaj ntau tus uas tau muab tso tawm los ntawm nws cov tsw thiab qaub saj. Ntau tus neeg uas tau pom zoo los ntawm lawv cov kws kho mob kom haus yogurt tsis tu ncua, kom muaj lawv cov tshuaj calcium ntxiv, xav txog nws qhov kev rau txim hauv qhov sib txawv ntawm cov neeg uas pom nws yummy thiab savor lub tsw. Hmoov zoo, rau cov neeg no, Greek yogurt yog lwm txoj hauv kev zoo. Kab lus no yog rau cov neeg uas tau hnov txog nws, tab sis tsis paub meej tias nws yog dab tsi thiab nws txawv li cas yogurt li niaj zaus.
yogurt li cas?
Raws li tau hais ua ntej, yogurt tsis tu ncua yog tsim los ntawm fermenting mis nrog cov kab mob nyob. Thaum cov mis nyuj ferments, lub resultant yogurt yuav muaj ntau tshaj kua, uas yog strained los ntawm ib tug cheesecloth. Qhov no yog ua kom cia cov kua whey ib feem ntawm cov mis nyuj ntws. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm tsis tu ncua yogurt, nws yog strained ob zaug nyob rau hauv no yam. Tseem, tsis tu ncua yogurt muaj kua ntau dhau. Nws muaj kev ntxhib los mos thiab tsis tshua muaj tangy. Tsis tas li ntawd, yogurt ib txwm muaj protein tsawg, tab sis ntau carbohydrate, sodium, thiab calcium.
Greek Yogurt yog dab tsi?
Greek yogurt kuj yog tsim los ntawm fermenting mis nyuj nrog kab mob nyob. Tab sis ntawm no, cov kua dej ntau dhau, uas yog tus yam ntxwv ntawm cov yogurt tsis tu ncua, yog strained tawm thaum ua Greek yogurt. Qhov no yog ua los ntawm straining Greek yogurt peb zaug. Qhov no ua rau cov yogurt thicker nrog ntau dua sib xws thiab muab nws ib qho zoo li yuav luag ib qho khoom qab zib uas qab yog tias koj muaj nws nrog txiv hmab txiv ntoo. Yuav kom ncaj ncees, Greek yogurt muaj qhov sib xws uas muab tso rau ntawm yogurt thiab cheese, thiab muaj cov neeg hais tias nws qab qab heev. Greek yogurt tau dhau los ua neeg nyiam heev, thiab muaj cov qhab nia ntawm Asmeskas cov tuam txhab tsim cov Greek yogurt niaj hnub no. Greek yogurt muaj qhov zoo ntxiv ntawm cov kua whey raug lim tawm thiab ua rau nws qis heev hauv carbohydrates. Vim yog txoj kev straining, yogurt ua thicker thiab muaj roj tsawg vim tias feem ntau ntawm cov dej uas muaj ntsev thiab suab thaj tau tshem tawm. Nutritionists hais tias Greek yogurt muaj ob npaug ntau dua li cov protein ntau dua li cov yogurt ib txwm muaj tab sis feem ntau tsawg carbohydrates, qab zib, thiab sodium dua li yogurt.
Qee ib puag ncig muaj kev txhawj xeeb txog cov kua whey tshuav. Factories uas tsim Greek yogurt feem ntau muab rau cov neeg ua liaj ua teb siv los ua tsiaj pub los yog chiv, tab sis tsis ntev los no tau muaj kev sim ua kom cov khib nyiab no los ua lub zog rau cov chaw tsim khoom.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Greek Yogurt thiab Cov Yogurt Li Cas?
• Greek yogurt hu ua vim yog kev lag luam ntawm Greek tuam txhab hu ua Fage.
• Greek yogurt yog strained tsis tu ncua yogurt.
• Straining tshem tawm tag nrho cov kua whey muab yogurt ntau dua. Tsis tu ncua yogurt yog strained ob zaug thaum Greek yogurt yog strained thrice.
• Nws yuav tsum tau hais txawm tias, ob qho tib si ib txwm, nrog rau Greek yogurt, tshwj xeeb tshaj yog rau peb kev noj qab haus huv. Ob qho tib si yog cov nplua nuj ntawm calcium, muaj cov protein ntau, pab kev zom zaub mov nrog cov kab mob muaj sia, thiab muaj calories tsawg. Tab sis ua kom muaj zog, nws yog ib qho tsim nyog rau ib qho kom tau txais qee qhov ntxiv grams ntawm cov protein ib qho kev pabcuam piv rau cov yogurt li niaj zaus. Qhov ntawd yog hais tias, Greek yogurt muaj roj tsawg dua li cov yogurt li niaj zaus thiab muaj ob npaug ntau npaum li cov protein ntau dua li yogurt li niaj zaus.
• Cov qaub saj ntawm cov yogurt ib txwm tau ploj mus hauv Greek yogurt thiab yog li nyiam los ntawm feem coob ntawm cov neeg txawm tias nws kim dua li yogurt li niaj zaus.
