Latte vs Coffee
Qhov txawv ntawm latte thiab kas fes yog ib qho kev nthuav qhia rau txhua tus neeg nyiam kas fes. Tam sim no, yog tias koj yog tus nyiam kas fes, koj yuav tsum paub tias muaj pes tsawg hom dej haus tuaj yeem ua nrog kas fes hmoov thiab nws cov taum. Hauv tsev, tib neeg feem ntau siv cov taum kas fes hauv av, thiab sib tov nrog dej kub, kub npau npau, ntxiv qab zib thiab mis nyuj (lossis qab zib) rau saj, tab sis koj paub qhov txawv thaum koj nyob ntawm Barista lossis Kas fes hnub. Ib saib ntawm cov ntawv nkag hauv daim npav xaj, koj yuav xav tsis thoob pom ntau lub npe sib txawv. Koj paub tias kev thov kas fes tsis yooj yim heev tom qab tag nrho. Ib qho kev sib txawv uas tau dhau los ua neeg nyiam heev yog Latte. Cia peb kawm paub qhov txawv ntawm Latté thiab kas fes, thiab dab tsi ua rau Latté tshwj xeeb.
Tsis tas yuav tsum tau puzzled los ntawm daim ntawv qhia zaub mov ntawm lub khw kas fes. Yog lawm, muaj cov npe tsis meej pem, xws li cappuccino, mocha, espresso, ntev dub, ristretto, macchiato, affogato, thiab lwm yam, tab sis koj muaj kev ntseeg siab thaum koj paub qhov sib txawv ntawm cov khoom xyaw thiab tsw ntawm cov kas fes variants. Tom qab tag nrho, nws them kom paub qhov txawv.
Coffee yog dab tsi?
kas fes tuaj yeem raug txheeb xyuas tias yog cov neeg nyiam Asmeskas haus dej haus raws li cov neeg Asmeskas feem ntau nyiam kas fes rau tshuaj yej. Kas fes yog tsim los ntawm kas fes taum. Qhov no tuaj yeem ua los ntawm roasted thiab av kas fes nrog rau kas fes hmoov. Koj tsuas yog tso dej kub rau qhov dej kas fes. Ntxiv qab zib los yog mis nyuj thiab cov piam thaj thiab mis nyuj ntxiv, yog tus kheej nyiam. Thaum koj tsis ntxiv mis rau kas fes, nws yog hu ua kas fes dub.
Latte yog dab tsi?
A Latte tsis muaj dab tsi tab sis yog espresso thiab steamed mis nyuj nrog ib txheej me me ntawm mis nyuj froth rau saum. Thaum ib tug kws qhia barista (nws yog lub npe ntawm kas fes neeg rau zaub mov) ncuav latte los ntawm lub jug, nws muaj peev xwm tsim artwork rau saum koj latte, uas zoo nkaus li mesmerizing. Ua Italian hauv keeb kwm, Latte txawv ntawm kas fes dub, uas yog npaj tsis muaj mis nyuj. Mis yog hu ua latte hauv Italian, thiab nws yog li, espresso tov nrog mis nyuj. Qhov tseeb, nws yuav zoo dua hu rau latte 'café latte', vim nws yog ib qho sib xyaw ntawm kas fes thiab mis nyuj; ntxiv cov mis nyuj rau saum ua rau lub khob zoo ntawm latte.
Tam sim no koj paub tias latte txawv ntawm kas fes zoo tib yam li nws yog tsim los ntawm espresso. Espresso yog cov txheej txheem sib txawv ntawm brewing, thiab xav tau lub tshuab espresso uas tswj qhov kub thiab txias. Cov kas fes siv hauv espresso, yog av zoo dua li qhov peb feem ntau siv hauv tsev. Txhua qhov sib txawv hauv kev ua kas fes yooj yim ib qho espresso yog tsim los ntawm lub tshuab espresso. Txhawm rau ua espresso, hauv av kas fes yog compressed rau hauv lub hnab ntim ntawm kas fes, thiab dej kub raug yuam los ntawm cov puck no nyob rau hauv siab los tsim ib qho extraction hu ua espresso. Cov txheej txheem no nrog txoj cai siab thiab qhov kub thiab txias ua rau muaj qhov tsw uas nyuaj rau rov tsim dua tom tsev.
Dab tsi yog qhov txawv ntawm Latte thiab Kas fes?
• Kas fes yog lub npe ntawm cov dej haus uas tau npaj los ntawm peb hauv tsev nrog kas fes taum uas taum av. Ib tug muaj peev xwm haus kas fes dub, los yog ntxiv mis nyuj rau nws raws li nws saj.
• Latte yog Italian keeb kwm thiab, hauv Italis, latte txhais tau tias yog mis nyuj. Yog li, latte yog ib qho sib xyaw ntawm kas fes thiab mis nyuj, tab sis ntawm no tshwj xeeb brewed kas fes hu ua espresso yog siv los ua latte thiab ua rau txhua qhov sib txawv ntawm lub khob kas fes thiab café latte. Latte tau npaj nrog espresso los ntawm kev ntxiv cov mis nyuj khov thiab cov mis nyuj los ntawm sab saum toj.
