Tea vs Coffee
Vim, yog tias peb tsis sib piv dej, tshuaj yej thiab kas fes yog cov dej haus nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb, kev nkag siab qhov txawv ntawm tshuaj yej thiab kas fes yog qhov tseem ceeb. Feem ntau muaj kev sib tw ntawm ob, qee tus neeg nyiam tshuaj yej vim lawv tsis nyiam saj ntawm kas fes, hos lwm tus nyiam kas fes vim nws cov txiaj ntsig tseem ceeb. Tshuaj yej muaj txiaj ntsig zoo rau qee yam kab mob thaum kas fes muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv.
Tea yog dab tsi?
Tshuaj yej yog dej haus los ntawm nplooj thiab buds ntawm ib tsob ntoo, npe hu ua Camellia Sinensis. Cov nplooj qhuav los yog buds yog boiled nyob rau hauv dej los ua tshuaj yej; ib co neeg nyiam ntxiv mis nyuj, raws li lawv xaiv. Tshuaj yej ntsuab thiab tshuaj yej dub yog ob hom tshuaj yej; nplooj tsuas yog tib yam, qhov sib txawv nyob rau hauv fermentation, nplooj ntsuab tsis ua tiav whereas rau dub tshuaj yej nplooj yog fermented. Lwm cov ntaub ntawv kuj tau siv nyob rau hauv kev coj noj coj ua thiab kev coj noj coj ua. Tshuaj yej muaj keeb kwm ntev thiab cuam tshuam nrog kev kho mob ntawm ntau yam kab mob. Cov kev tshawb fawb tsis ntev los no pom nws cov txiaj ntsig zoo hauv kab mob plawv thiab mob qog noj ntshav. Qee cov khoom xyaw hauv tshuaj yej kuj tseem paub txog qhov mob nyem rau kev mob caj dab thiab lwm yam kab mob inflammatory.
Coffee yog dab tsi?
Kas fes yog tsim los ntawm cov taum ci ntawm cov kas fes cog, uas muaj keeb kwm hauv Africa. Ib feem peb ntawm cov neeg hauv ntiaj teb nyiam cov dej haus no rau nws cov txiaj ntsig zoo. Caffeine yog cov khoom xyaw, uas yog lub luag haujlwm rau qhov ua kom muaj zog. Espresso, Brewed, Instant, Decaf Brewed, Plunger thiab lim yog ob peb hom kas fes, haus thoob plaws ntiaj teb. Caffeine muaj txiaj ntsig zoo hauv kev mob hawb pob, vim nws ua kom cov pa hauv ntsws. Txhua tus neeg muaj nws tus kheej daim ntawv qhia ua khob kas fes, qee tus neeg nyiam nws nrog mis nyuj thaum qee tus nyiam kas fes dub. Kas fes kuj tseem paub tias txo qis kev pheej hmoo ntawm Parkinson tus kab mob vim nws txhim kho dopamine hauv cov ntshav, uas yog qhov tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub hlwb. Caffeine hauv kas fes kuj ua rau kev txhawb nqa, pab nws cov neeg siv kom tsaug zog thaum tsaus ntuj.
Tshuaj thiab kas fes txawv li cas?
• kas fes thiab tshuaj yej txawv ntawm tsw, npaj thiab saj.
• Ob leeg yog tsob nroj ntsuab ntsuab; tshuaj yej yog muab rho tawm los ntawm nplooj thiab buds ntawm tshuaj yej tsob nroj thiab kas fes taum yog npaj los ntawm cov kas fes cog.
• Ob tsob nroj muaj peev xwm tsim tau tsob ntoo loj, tab sis qhov siab yog khaws cia los ntawm kev txiav cov ntoo.
• Kas fes thiab tshuaj yej, ob qho tib si muaj caffeine, tab sis cov caffeine ntau dua hauv kas fes hauv daim ntawv npaj; hauv daim ntawv qhuav tshuaj yej muaj cov ntsiab lus caffeine ntau dua.
• Kas fes muaj txiaj ntsig zoo hauv Parkinson tus kab mob thiab mob hawb pob thaum tshuaj yej paub txog nws cov txiaj ntsig zoo hauv kev mob qog noj ntshav thiab mob plawv. Tshuaj yej kuj txo cov roj cholesterol thiab ntshav txhaws.
• Kas fes muaj keeb kwm African whereas Tshuaj yej yog zus nyob rau hauv tropical thiab sub-tropical climates.
Tshuaj yej thiab kas fes txawv ntawm qhov saj thiab tsw, tab sis kas fes uas muaj caffeine ntau dua yog nrov ntawm cov chav kawm ntawm cov neeg ua haujlwm uas yuav tsum tau tsaug zog ntev. Lawv tau muab rho tawm los ntawm cov nroj tsuag sib txawv thiab loj hlob hauv ntau thaj tsam. Tshuaj yej thiab kas fes muaj txiaj ntsig zoo rau qee yam kab mob thiab tus nqi ntawm caffeine kom tsawg yog nyob ntawm qhov loj me.
