Nplej vs Nplej
Nplej yog hom nplej. Yog li ntawd, muaj qee qhov zoo sib xws nrog rau qhov sib txawv ntawm cov yam ntxwv ntawm ob pawg no. Kab lus no npaj los tham txog cov yam ntxwv thiab qhov sib txawv ntawm ob, cov nplej thiab nplej.
Grain
Lub ntsiab lus ntawm nplej yog coarse particle. Muaj ntau hom nplej. Lawv yog cereal nplej, pulses los yog grain legumes, thiab roj noob. Qee qhov piv txwv rau cov nplej yog nplej, pob kws, nplej, barley, ntsuab gram, dub gram, chickpea thiab pea ceev. Grain, kuj raug xa mus rau ib chav ntsuas ntawm qhov hnyav. Thaum lub sij hawm ancient era, qhov loj ntawm cov noob qoob loo (nplej) yog suav tias yog ib chav tsev. Cov nplej yog cov txiv hmab txiv ntoo los yog cov khoom noj tau ntawm cereal lossis legume. Tag nrho cov nplej yog enriched nrog ntau cov vitamins, minerals, thiab proteins. Ib feem ntawm tag nrho cov nplej yog bran, endosperm, thiab kab mob. Tom qab tshem tawm ntawm bran, nws yog hu ua refined grain, uas yog enriched nrog carbohydrates. Carbohydrate yog lub luag haujlwm rau lub zog hauv cov zaub mov. Yog li ntawd, grain plays lub luag haujlwm tseem ceeb hauv tib neeg cov zaub mov. Feem ntau ntawm cov hom qoob loo yog diploids, uas muaj ob pawg chromosomes.
Nplej
Nplej belongs rau tsev neeg Graminae (Poaceae). Muaj ntau hom hom qoob mog, thiab cultivars muaj xws li cov nplej qus, einkorn nplej, thiab hom nplej. Lub npe scientific ntawm hom nplej yog Triticum aesativum. Qhov no yog hexaploid, uas muaj rau pawg chromosome. Feem ntau lawv hu ua cereals. Nplej yog cov cereal thib peb nrov tshaj plaws hauv ntiaj teb. Nplej yog cov qoob loo thaum ntxov tshaj plaws los ntawm tib neeg. Feem ntau, cov nplej yog siv los tsim cov hmoov nplej, uas yog cov khoom noj tseem ceeb hauv ntau lub nroog hauv zej zog. Tag nrho cov nplej muaj cov vitamins, proteins, starch, mineral, thiab fiber. Cov nplej ua kom zoo nkauj muaj cov hmoov txhuv nplej siab.
Nplej thiab Nplej yog dab tsi?
• Lo lus nplej muaj ob lub ntsiab lus sib txawv. Ib qho yog "ib hom coarse hais", thiab lwm lub ntsiab lus yog "ib chav ntsuas ntawm qhov loj".
• Nplej yog hom nplej, uas nyob hauv tsev neeg Graminae (Poaceae). Kev sib txawv ntawm cov nplej yog qhov sib piv siab dua cov nplej.
• Muaj ntau pawg nplej xws li cereals, legumes, thiab roj noob. Qee qhov piv txwv rau lawv yog nplej, barley, mov, pobkws, chickpea, txiv laum huab xeeb, ntsuab gram, dub gram thiab lwm yam.
• Ib feem ntawm cov nplej yog bran, endosperm, thiab kab mob.
• Feem ntau ntawm hom nplej yog diploids, thiab feem ntau ntawm hom nplej yog polyploid; suav nrog tetraploids thiab hexaploids.
• Nplej hmoov yog cov khoom noj tseem ceeb hauv ntau lub nroog.
