Npua vs Npua
Nqaij npua yog lub npe siv los hais txog cov nqaij tau los ntawm npua thiab nyuj yog cov nqaij los ntawm cov nyuj loj xws li nyuj. Ob leeg nqaij npuas thiab nqaij nyug yog sib npaug zos nyob rau sab hnub poob thiab muaj cov neeg uas tsis tuaj yeem ua neej nyob tsis muaj lawv cov koob tshuaj txhua hnub ntawm steaks (nqaij nyuj) lossis hams (nqaij npuas). Tib neeg tau xaiv kom nyob deb ntawm nqaij nyug thaum muaj kab mob Mad Cow Disease thiab los ntawm nqaij npuas thaum muaj tus kab mob swine flu. Tab sis feem ntau, ob qho tib si nqaij yog suav tias yog delicacies thiab cov khw nojmov thoob plaws lub tebchaws tau noj cov tais diav ua los ntawm ob hom nqaij. Kab lus no sim ua kom sib txawv ntawm ob hom nqaij.
Npua
Nqaij npuas yog kab tias cov nqaij noj ntau tshaj plaws thoob plaws ntiaj teb nrog ze li 40% ntawm tag nrho kev noj yog tias tag nrho cov nqaij raug txiav txim siab. Feem ntau cov nqaij nyoos tau los ntawm npua yog hu ua nqaij npuas uas tsis muaj ntsev, tab sis muaj cov neeg hu ua txawm tias cov nqaij ntsev thiab kho cov nqaij npuas. Nqaij npuas yog pheej yig piv rau nqaij nyuj, thiab qhov no yog vim li cas nws noj ntau heev. Thaum cov nqaij npua thiab nqaij npuas kib yog cov neeg nyiam tshaj plaws thoob plaws ntiaj teb, nyob rau sab hnub poob nws yog cov hnyuv ntxwm ua los ntawm cov nqaij npuas ua tiav (piv txwv li salami) uas ua rau lwm cov tais diav. Cov dev kub uas muaj npe nrov hauv Asmeskas feem ntau muaj nqaij npuas.
Neeg Nyob
Nqaij nyuj yog cov nqaij nyuj loj, feem ntau yog nyuj. Nqaij nyuj yog suav tias yog ib qho khoom noj khoom haus hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb. Tebchaws Asmeskas, EU, Brazil, thiab Tuam Tshoj yog cov teb chaws uas cov nqaij nyug nyiam tshaj plaws. Kev txiav tawm sib txawv ntawm qhov sib txawv ntawm lub cev ntawm tus tsiaj yog siv los npaj ntau hom tais diav. Thaum qee qhov kev txiav yog siv los ua steaks, roasts, thiab luv luv tav, thaum qee cov nqaij yog hauv av thiab siv cov hnyuv ntxwm.
Tom qab muaj qhov tshwm sim ntawm tus mob nyuj vwm, tau muaj kev xav tau ntau ntxiv rau cov nyom noj nqaij nyuj thiab nqaij nyug organic. Kobe nyuj, uas yog cov nqaij los ntawm ib hom tsiaj nyob rau hauv Nyiv, yog nrov heev nyob rau sab hnub poob.
In luv:
• Nqaij nyuj muaj roj ntau dua nqaij npuas
• Nqaij nyuj kuj muaj cov roj cholesterol ntau dua
• Nqaij nyuj hu ua nqaij liab thaum nqaij npuas sau tias nqaij dawb
• Nqaij nyuj muaj nqaij fibers hu ua qeeb twitch fibers whereas nqaij npuas muaj ceev twitch fibers.
• Nqaij nyuj kim dua nqaij npuas
